Шнековый маслопресс холодного отжима: особенности работы и выбора

Применение технологии механического отжима семян масличных культур позволяет получить натуральное растительное масло и жмых, в котором содержится мало масличности. В производственных целях применяют специальное оборудование – шнековый маслопресс холодного отжима для изготовления масла.

Конструкция и особенности

Механизм применяют в домашних условиях и при промышленной переработке. На маслопрессах получают подсолнечное, кунжутное, льняное, соевое, оливковое, конопляное, рапсовое масло высокого качества.

В конструкцию входят следующие элементы:

станина, на которой закреплен механизм;
механизм регулировки размера жмыха до его попадания в камеру;
2 зеерные камеры;
шнековый вал;
двухступенчатый цилиндрический редуктор 1Ц2У;
электрический привод;
2 клиновых ремня;
сырьевой бункер;
желоба, по которым поступает отжатая масса;
емкость, куда стекает масло.

Все стальные элементы изготовлены из стали 40Х и прошли специальную закалку. Шнеки, устанавливаемые в конструкции, имеют переменный шаг витка, чтобы при захвате и продвижении сырья создавалось высокое давление. Это необходимо для увеличения производительности.

Также есть модели, в которых предусмотрена плавная регулировка оборотов шнекового вала. Эта техника более сложна и имеет электронную систему управления. Такое оборудование применяют на больших заводах.

Для промышленного производства используют следующие маслопрессы:

форпрессы – первичный отжим;
экспеллеры – вторичная обработка.

Каждая модель отличается техническими характеристиками, по которым выбирают подходящую по производственным объемам.

Принцип и этапы работы

Механизм отжимает масло за счет механического давления, оказываемого шнеком на семена или растительное сырье. Получение конечного продукта происходит в несколько этапов:

Сырье засыпают в бункер, откуда оно попадает в маслопресс.
Семена поступают в место, где происходит вращение шнека. Здесь они сжимаются и перемешиваются.
Вращающийся вал превращает сырье в однородную массу.
При движении массы в зеерной камере давление становится выше, и происходит выжимка масла.
В желобах есть специальные отверстия, через которые масло поступает в емкость для сбора. Отжатая масса по желобам попадает в другую емкость.
Собранное масло очищают и перерабатывают. Из оставшегося жмыха производят биотопливо или корм животных.

Полученная продукция отличается высоким качеством, так как для производства не применяются химические растворители, тепловая обработка. Применение пресса дает возможность максимально сохранить витамины и минералы. Продукт отличается приятным вкусом, его можно использовать в сыром виде, не подвергая термической обработке.

Применение

В пищевой промышленности техника применяется для получения подсолнечного, кукурузного, конопляного, соевого, кунжутного, льняного, рапсового, оливкового масла. В масляной отрасли механизмы нужны для получения технических, фармацевтических, косметических масел. Получение биотоплива для замены угля и нефтепродуктов. Сельские и фермерские хозяйства для производства натуральной продукции.

Как выбрать шнековый маслопресс холодного отжима

Производительность варьируется от 40 до 200 кг/час. Можно быстро и эффективно получить натуральное растительное масло из семян и растений. Выбирать технику нужно в соответствии с объемами имеющегося сырья. Каждый пресс рассчитан на 10 тысяч моточасов или 2 года работы. Рабочий ресурс каждой модели – до 100 тонн сырья. На заводе также можно протестировать оборудование.