Суздальское варенье из огурцов пришлось не по вкусу жюри

Только что завершился первый национальный конкурс «Вкусы России». Подведение итогов проходило в он-лайн режиме. Особенно пристально за ходом конкурса следили в Суздале — ресторатор Игорь Кехтер представил на суд жюри варенье из огурца. По его мнению, огурец уже давно стал символом древнего города. Необычное блюдо попало в номинацию «Вкусное рядом», но в число финалистов не вошло. Напомним, конкурс организовало министерство сельского хозяйства, с целью познакомить жителей России с многообразием вкусов. Конкуренция оказалась высокой — участие приняли более пятисот брендов из 79 -ти регионов России. Другая задача конкурса — помочь предпринимателям «продвинуть " свои брэнды на российский рынок. Конкурс проходил впервые, но теперь будет ежегодным.

Напомним, что в Суздале готовят необычное огуречное варенье. Рецепт древний: считается, что еще Иван Грозный любил это лакомство.