В меленковских консервах все-таки нашли ботулизм

Вчера мы писали, что Роспотребнадзор изъял несколько тысяч банок марки «Огурцы малосольные бочковые Монастырские консервированные». А сегодня счет уже идет на миллионы.

— Мы изымаем сейчас уже всю продукцию за последние три года, — сказала Светлана Костина, заместитель начальника отдела санитарного надзора областного Роспотребнадзора. — Посколько последние наши исследования показали, что на заводе происходили системные нарушения правил хранения сырья.

Пока речь идет о 6 миллионах 670 тысяч банок. Ботулизм нашли уже в нескольких партиях консервов. В среднем из 10 тысяч единиц продукции брались на исследование три банки. Из них делалась одна проба, которую и проверяли. В итоге, в пробах из трех партий (от 4 и 6 августа 2015 года, а также 26 августа 2016 года) нашли вредные споры.

— Поверьте, история только начинается, — сказала Светлана Костина. — К счастью, несмотря на то, что все забракованные партии попали в торговые сети, случаев отравления больше не было. И мы надеемся, что не будет. Вся продукция из магазинов сейчас изымается.

Сам завод пока закрыт. В ближайшее время Роспотребнадзор еще раз проведет проверку меленковского предприятия. На самом заводе не планируют работать, пока не исправят все свои нарушения.

Основная причина попадания в банку споровых организмов, вызывающих ботулизм, прежняя — неправильное хранение сырья, нетщательная обработка огурцов. Из-за этого зараза попадала в консервы.

А В ЭТО ВРЕМЯ

Несмотря, на заявления Роспотребнадзора, в Следственном комитете не торопятся с выводами. Более того, они пока вообще не связывают смерть мужчины из Реутова с огурцами из Меленок.

— Сейчас все уже перемешалось, — сказала в эфире радио «КП-Владимир» Ирина Минина, старший помощник руководителя регионального Следкома. — Всё валят на меленковский завод. Однако даже со слов самой женщины в вечер, когда они отравились, они ели много чего, но не сами эти огурцы. Так что обвинять завод в смерти мужчины пока не корректно. Сейчас проверку продолжают наши московские коллеги. И посмотрим, что они скажут.