Владимирский плавленый сыр оказался с кишечной палочкой

Плавленый сыр «Орион», производимые ООО «Владпромсыром», оказался с кишечной палочкой. Во время проверки предприятия специалистами отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Владимирской области было установлено, что и производятся сыры не в лучших условиях. фото: https://tribun.

Как сообщила пресс-служба Россельхознадзора по Владимирской области, во время проверки предприятия по производству сыров ООО «Владпромсыр» кроме бактерий содержащихся в плавленом сыросодержащем продукте «Орион» была обнаружена фальсификация жира в сыре «Моцарелла». Кроме того, само предприятие работало с массой нарушений. Проверяющие столкнулись с отсутствием информации о термометрах и маркировки отдельной тары, которая используется при производстве продукции. В некоторых производственных помещениях отсутствовала тара для сбора отходов и была нарушена целостность пола. По выводам проверяющих, инвентарь не содержится в состоянии, которое исключает загрязнение продукции, а состояние потолков способствует скоплению грязи и осыпанию частиц.

В отношении ООО «Владпромсыр» был составлен протокол об административном правонарушении. Предприятие оштрафовали на 100 тысяч рублей, которые были выплачены в полном объеме 26 февраля 2020 года.

Сообщение Владимирский плавленый сыр оказался с кишечной палочкой появились сначала на Новости Владимира и области.