Луковая радость

Что является причиной стрелкования лука? Как этого избежать? Можно ли выращивать лук из семян? Ответы на эти вопросы мы постараемся дать сегодня. На что указывает стрелка? Лук стрелкуется, когда его сажают рано, в непрогретую почву. Имеет значение и размер: крупный севок чаще образует стрелки. Конечно, на пользу луковицам это не идет. Выламывание стрелок эффекта практически не дает. Такие растения лучше сразу использовать в пищу в фазе зеленого пера. Оставляют их только в том случае, когда хотят иметь свои семена. Чтобы лук не стрелковался, надо заранее принять меры. За две недели до высадки севок прогревают при температуре 40-41°С в течение 8 часов. Можно, например, положить семенной фонд на батарею. Так избавляются от вирусных инфекций и грибковых заболеваний. Кроме того, после такой процедуры лук растет быстрее. Высаживать лук-севок надо обязательно в рыхлую и влажную почву. В наших широтах — это примерно 20-25 апреля. Но при этом стоит уделить внимание качеству семенного материала. На рынке покупать севок дорого, да и продают там ассорти — смесь разных сортов, поэтому и урожай оставляет желать лучшего. Семенной фонд собственного производства Выход может быть таким: выращивать лук из семян. Даже «Стригуновский», который все выращивают исключительно через севок, успевает дать приличный урожай луковиц. Высевают семена лука как можно раньше. Это делают в февральские и мартовские «окна». Появились места, свободные от снега и льда, — уже можно действовать. Лук начинает прорастать при температуре всего лишь 2-3°С. Если вы посеяли сухие семена, то всходов дождетесь недели через три. Прорастанию препятствуют твердая оболочка и эфирные масла, которые там есть. Эти семена замачивают на 24-36 часов. Воду обязательно надо менять. Делают это как минимум два раза в сутки. Еще лучше, если на мешочек с семенами вода будет просто капать. После этого семена подсушивают до сыпучести. На огороде еще и ходить-то нельзя. Выручит какая-нибудь доска — по ней будете передвигаться. Черенком делаете желобок глубиной 1,5-2 см, ложе для семян должно быть плотным. Чтобы точно заметить место посадки, добавьте в эти семена какую-нибудь маячную культуру, которая быстро всходит — например, редис, салат. Заодно это поможет спасти лук от сорняков, которые в апреле активно лезут из земли. Когда он всходит, находится в фазе петельки, сорняки могут совсем его заглушить. Маячные культуры определяют рядочки, дают возможность выполоть сорняки, взрыхлить междурядья. При этом улучшается проницаемость почвы, лук лучше всходит. К этому времени редис, салат уже готовы, их убирают, съедают. У лука корневая система слабая, поэтому грядкам нужен особый уход — почва должна быть рыхлой и по возможности влажной. Расстояние между луковицами — 5-7 см, междурядья — 30-40 см Луковица начинает формироваться на 30-40-й день после всходов. С этого времени лук надо поливать, рыхлить, подкармливать. Загущенную посадку прореживают. Выдернутые растения можно съесть, а можно и рассадить. Подкормить или полить? Первую подкормку делают, когда начинают отрастать перья. Тут годится комплексное удобрение, с азотом. Глянули, что собирается дождь, и бросили несколько горстей удобрения, заделали его тяпкой в землю. Вторую подкормку дают, когда начинают формироваться луковицы. Тут требуются фосфорно-калийные удобрения, чтобы лук хорошо рос, а потом хорошо хранился. При подкормке азотом его лежкость хуже. И при поливе — тоже, но он будет более сочным и менее горьким. То есть надо знать, для какой цели вы его растите. Лук из севка убирают в конце июля. Из семян он созревает позднее — к концу августа, в сентябре. И хранится очень хорошо, поздно начинает прорастать — он ведь молодой.