Торговля бахчевыми культурами

На улицах Владимира полным ходом идет торговля бахчевыми культурами. Стоит ли сейчас покупать арбузы и дыни и как обезопасить себя от отравления нитратами? — выяснила наша съемочная группа.

— Да, качественно. — А документы какие-то имеются у вас? — На это сертификат качества? На что, на это? — Да. — Ну есть, у хозяина, надо будет взять у него. — А где хозяин? — На флоре. — Где? — Флора. На флоре. — А то есть вот именно здесь? — Именно я не взял с собой сегодня.

Не на камеру продавец признался — торгует без разрешения. Оно и не нужно, ведь благодарный покупатель найдётся всегда.

— А вот если арбузы, дыни захотите, вы где обычно приобретаете? — Ну, можно и тут купить, можно и на рынке, так ведь? — А вот не боитесь, например, что они без разрешения, без лицензий, без справок о продукции? — Народ уж привык вроде, надо покушать вроде, купишь и тут.

Лариса

— Да, я постоянно тут покупаю. — И как, нормальные, качественные? — Да, качественные, мне нравится, да. — Ну, то есть не боитесь, да? — Нет, не боюсь. — А какие-то справки проверяли у них, может быть? — Не проверяла. Я просто давно уже, не первый год. — А почему именно вот здесь? — А здесь, потому что здесь всё время свежее.

Места для продажи бахчевых культур определяют органы местного самоуправления. Для разрешения вместе с медкнижкой продавец должен предъявить товарно-транспортную накладную на товар и протокол лабораторного исследования продукции. Бороться с незаконной торговлей помогают органы Роспотребнадзора. Основная масса жалоб на некачественную продукцию начинает поступать с середины августа. Зачастую в своих проблемах виноваты и сами покупатели: они элементарно не могут правильно выбрать товар.

Светлана КОСТИНА, заместитель начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Владимирской области

Это должна быть палатка, это должен быть прилавок, это должен быть продавец с наличием медицинской книжки и в спецодежде.

Если мы, конечно же, видим машину, стоящую на автотрассе, то это естественно место, которое не отводилось для реализации данной продукции.

Классические советы по выбору плодов: сухие хвостики у арбузов и сильный аромат у дынь. Роспотребнадзор рекомендует не приобретать разрезанные арбузы: большинство жалоб приходит от тех, кто купил половину или четверть ягоды. Ну, и лучше, конечно, повременить с покупкой бахчевых до середины августа — когда наступит сезон полного созревания сочных плодов. Светлана Барашкова, Александр Горшков, телеканал «Вариант».