В придорожных кафе и магазинах Владимирской области царит антисанитория

Мясо, овощи и фрукты моют в одной раковине, а в меню нет калорийности блюд.

В апреле и в мае специалисты управления Роспотребнадзора по Владимирской области проверили 73 придорожных кафе, магазинов, пунктов технического обслуживания и ремонта автомобилей. В каждом из них были выявлены различные нарушения.

Оказалось, что в придорожных кафе и магазинах не соблюдаются санитарные правила, посуду моют в том же помещении, где готовится еда, не оборудованы овощные цеха, при приготовлении блюд и мясных полуфабрикатов используются одни весы и одна раковина для мытья мяса, овощей, фруктов, а в меню нет информации о калорийности блюд. Не стесняются владельцы придорожных лавочек и использовать продукты с истекшим сроком годности.

Сейчас управление Роспотребнадзора проводит внеплановые проверки, чтобы выяснить были ли устранены нарушения.