В День мороженого: как отличить пломбир от молочного и не купить «растительный» суррогат
В День мороженого: как отличить пломбир от молочного и не купить «растительный» суррогат10 июня любители сладкого отмечают праздник — День мороженого. Специалисты Роспотребнадзора подготовили памятку, как купить вкусное и безопасное угощение. Вот основные моменты:
Различайте виды: в молочном мороженом жира до 7,5%, в сливочном — 8–11,5%, в пломбире — от 12%.
Читайте этикетку: если продукт называется просто «молочное» или «пломбир», в нём не должно быть растительного жира.
Осматривайте упаковку: деформация и кристаллики льда говорят о неправильном хранении, а неестественно яркий цвет — о красителях.
С помощью него покупатель может убедиться в легальности продукта, узнать его реальный состав, дату производства и срок годности.