Общественники и активисты проверили разливное молоко на рынках Владимира

Общественники и активисты проверили разливное молоко на рынках Владимира Представители проектов «Российское село» и «Народный контроль» во Владимирской области провели качество разливного сырого молока, которое реализуется на рынках «Центральный», «Ополье», «На Чайковского» и в торговом павильоне на остановке «Марьинка». - Мероприятие было организовано после нескольких жалоб на качество сырого разливного молока. В основном покупатели высказывали опасения, что молоко разбавляют водой и сетовали, что иногда попадается почти прокисшее. Мы приобрели по две полуторалитровые бутыли с сырым молоком. Обе емкости пластиковые, крышка запечатана. Одна из них впоследствии использовалась для проверки на наличие воды и органолептику, другую — активисты передали в лабораторию для исследований на микробиологическую обсемененность, — пояснил координатор проекта Партии «Единая Россия» «Народный контроль» во Владимирской области Дмитрий Семенов. Результаты проверки молока (с помощью аппарата «Ekomilk-120») показали, что продукция, приобретенная на рынке «Ополье» не соответствует ТР ТС Техническому регламенту Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателю СОМО — 7,37 % при норме не менее 8,2 %. Кроме того, содержание воды в данном молоке составило 12,7%. Если быть точными, цитируем: - В молоке, приобретенном на рынке «Центральный», вода составила 1,18 % (норма 0 %). - Молоко, реализуемое на рынке «На Чайковского», в свою очередь, содержит 2,07 % воды. - В молоке, приобретенном в павильоне на остановке «Марьинка» отклонений не обнаружено. Лабораторные же исследования на микробиологическую обсемененность нарушений в приобретенных образцах молока не выявили. По органолептике, которую также провели сами активисты, отрицательная оценка была выставлена только молоку с рынка «Ополье». Так что делаем выводы: где и какое молоко покупать — решать только нам! Фото: https://vladimir.er.ru