Во Владимирской области в молочной продукции, которая поставляется в детские сады и колледжи, нашли кишечную палочку

Нарушения выявила внеплановая выездная проверка регионального Россельхознадзора. Специалисты проверили фирму ИП Керимханова Д.С., которая производит молочную продукцию в Вязниковском районе и поставляет ее в соцучреждения – детские сады и колледжи.

Во время проверки эксперты выяснили, что материалы, которые контактируют с пищевой продукцией, на прослеживаются. Также на инвентаре отсутствует маркировка – это говорит о том, что может быть загрязнена пищевая продукция. Кроме того, на производстве не осуществляется контроль за продовольственным сырьем, технологическими средствами и упаковочными материалами, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими, необходимые достоверность и полноту контроля. А еще – не обеспечена безопасность пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления).

Из пресс-релиза Россельхознадзора

В рамках проверки Управлением были отобраны пробы молочной продукции (сметана, сливки, творог, молоко питьевое, кефир, масло) и направлены в ФГБУ «ВНИИЗЖ» на исследования. По результатам лабораторных исследований 5 проб из 8 не соответствуют Техническим регламентам Таможенного Союза. А именно, в молочной продукции выявлены бактерии группы кишечной палочки и фальсификация растительными жирами.

По данным фактам несоответствия качества и безопасности молочной продукции 5 деклараций о соответствии признаны недействительными. Информация внесена в реестр деклараций о соответствии Федеральной службы по аккредитации.

В результате проверки предпринимателю выдали предписание об устранении нарушений. На июнь направлено уведомление о составлении протоколов об административных правонарушениях (ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ, ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ.) Также Россельхознадзор собирается направить письма в комиссию по противодействию незаконному обороту промышленной продукции во Владимирской области и заместителю губернатора Владимирской области, курирующему социальную сферу.

фото: Россельхознадзор Владимир, Кострома и Иваново