113 кафе Владимирской области готовят еду из неизвестно чего

Эти точки общественного питания не зарегистрированы в Федерально системе в области ветеринарии (ФГИС «ВетИС»). Это значит, что такие кафе могут использовать продукты (в частности, мясо), происхождение которых установить невозможно, сообщает пресс-служба Россельхознадзора по Владимирской, Ивановской и Костромской областях.

По данным Роспотребнадзора, в 33-ем регионе действуют 803 точки общественного питания. В соседних областях ситуация не лучше. Так, в Ивановской области из 770 кафе 105 закупают продукты неизвестно где. В Костромской области из 272 заведений 23 не зарегистрированы в ФГИС «ВетИС».

Из пресс-релиза Россельхознадзора

Такие предприниматели работают с потенциально опасной продукцией. Кроме того, невозможно также отследить обращение с отходами производства, которые вместо утилизации могут повторно попадать в оборот или нелегально скармливаться животным в личных подсобных хозяйствах и становится источником распространения опасных заболеваний.

Например, летом более ста владимирцев отравились шаурмой. Несколько точек быстрого питания с выявленными нарушениями даже закрывали. Заведено и расследуется уголовное дело по статье об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности.