Владимирская область на выставке «Россия» накормит гостей инновационными блюдами

Владимирскую область отобрали для участия в федеральном фестивале фуд-траков «Россия — территория вкуса». Он станет частью Международной выставки-ярмарки «Россия» на ВДНХ в Москве, где свои достижения представят все 89 регионов страны.

Конкретно на ярмарку уличной еды были отобраны фуд-траки шести регионов: Москвы, Санкт-Петербурга, Севастополя, Ямало-Ненецкого автономного округа, Саратовской и Владимирской областей, рассказали в «белом доме».

33 регион представит готовые блюда инновационной линейки Foodgital от компании «Аби», которая вошла в реестр проектов области на портале достижения. рф.

В основе продукции — сочетание растительных белков нута, гороха и пшеницы, которые за счёт уникальной технологии и подбора специй приобретают консистенцию и вкус мясного фарша. Такая еда легко усваивается, содержит полезные микроэлементы и клетчатку. В приготовлении используются полезные масла льна и кокоса.

Ранее мы сообщали, что Владимирская область на выставке-форуме «Россия» представит также гигантский пряник. Кондитерское изделие наших мастеров поборется за место в Книге рекордов России.