Владимирская область готовится стать ягодной столицей России

На площадях ООО «Владимирский хлеб» Группы Компаний DeLavant в Юрьев-Польском районе уже пять лет развивается смелый проект «Малина в шоке» по промышленному выращиванию ягод, которые становятся начинками вкусных изделий Владимирского и Вязниковского хлебокомбинатов. 10 августа на живописных малиновых и смородиновых полях близ села Варварино побывали руководители регионального министерства сельского хозяйства и Юрьев-Польского района, чтобы больше узнать о проекте и обсудить новый этап его развития.

Гостями производственной площадки «Владимирского хлеба» стали и. о. министра сельского хозяйства Владимирской области Сергей Лукьянов, начальник отдела пищевой промышленности регионального минсельхоза области Евгения Запруднова и глава администрации района Анатолий Трофимов.

Директор проекта «Малина в шоке» Марина Лялина среди рядов малины, уходящих вдаль, рассказала гостям о непростом старте проекта.

Недаром проект назвали «Малина в шоке»! «Шокирует» в ягодной отрасли многое: засилье импортных замороженных ягод на отечественном рынке по высоким ценам, зависимость от поставок импортной агротехники, сложности с подбором сортов, саженцев и удобрений по климату и почве, кадровые и многие другие проблемы.

И все-таки в ГК DeLavant уверены, что Россия может обеспечивать себя ягодами в гораздо больших объемах, чем те два процента от потребности, которые отечественные ягодные хозяйства закрывают сейчас.

— У нас большое количество земель, которое мы также можем использовать под ягоды. Почвы подходящие. Сорта мы подобрали по климату. Не зря на гербе Юрьев-Польского — корзины ягод. Здесь издавна их выращивали, и мы можем эту традицию возродить на современном уровне. Однако пока мы все пять лет только вкладываем в проект. Сегодня нам нужна поддержка министерства сельского хозяйства, чтобы двигаться вперед. Совместными усилиями с администрацией Юрьев-Польского района и правительством Владимирской области у нас есть все возможности создать здесь, в нашем регионе, центр развития технологий по производству ягодных культур в масштабах России, — говорит управляющий ГК DeLavant Владимир Лялин.

Со старта проекта в 2018 году посадки малины и черной смородины выросли здесь в несколько раз, и сегодня достигли 25 гектаров. А к 2026 году ягодные плантации должны вырасти до 145 га.

В более отдаленной перспективе есть расчеты выйти на строительство своего предприятия по замораживанию ягод. Начать культивировать в промышленных масштабах нежинскую рябину и владимирскую вишню.

Владимир Лялин рассказал гостям об инициативе проведения в Варварине ежегодного ягодного форума всероссийского и даже международного масштабов под названием «Владимирская область — столица ягодных технологий». Такой форум может пройти после соответствующей подготовки здесь же, буквально на кромке ягодного поля.

— На сегодняшний день в России нет ни одного крупного форума, на который съезжались бы ягодники, обменивались опытом, знакомились с различными технологиями. Мы решили инициировать проведение такого форума у нас, во Владимирской области, — сказал Владимир Лялин.

Он подчеркнул, что план комплекса сооружений для форума уже разработан, и его строительство готова взять на себя ГК DeLavant. Предусмотрены выставочные залы, конференц-зал, небольшие экспериментальные поля, стоянка для презентации и продажи спецтехники.

— Нам нужна дискуссионная и презентационная площадка, где мы можем общаться с коллегами по ягодной отрасли, находить решения проблем, проводить апробацию техники — непосредственно на земле, в поле, на посадках, проверку различных экологичных веществ для ухода за ягодами. Есть также необходимость обсуждать проблематику отрасли по субсидированию, по ведению бухгалтерии, по быстрому найму рабочих по упрощенной схеме, по развитию производителей оборудования для обработки плантаций ягод и их переработки. Ведь сегодня производители оборудования не находятся в России, есть несколько отважных стартапов, но их фактически всего три, отсутствие запчастей на технику, профессиональной квалификации агрономов, агротехников — перечислять можно бесконечно. Вопросы возникают на каждом этапе от выбора саженца до реализации продукции — кому, в каком виде, в какой таре и где ее производители, логистика, хранение, — в каждом пункте миллион нюансов, которые нужно учитывать. Есть множество небольших хозяйств, которые готовы делится опытом — поодиночке объезжать каждого и спрашивать — ни у одного хозяйства нет такой возможности. Проведены предварительные переговоры с контрагентами: учебные заведения, ягодники, производители упаковочных материалов и тары, питомники, Horeka, федеральные сети, производители оборудования, дистрибьюторы, Ягодный союз — готовы принять участие. Наш опыт проведения выставок и форумов также немаловажен в открытии ежегодного ягодного форума. В России еще нет подобных площадок — ягодный форум поможет, — убеждена Марина Лялина.

Кстати, ягодный проект «Малина в шоке» — еще и социальный. Он дает району рабочие места. Однако уже первые гектары ягодных кустов потребовали по сотне работников в разгар сезона. Такое количество непросто собирать по району и возить на работу из разных деревень.

Еще одна задача — в подготовке специалистов для ягодной отрасли, агрономов. В этом направлении, по словам Владимира Лялина, ГК DeLavant развивает сотрудничество с ведущими вузами и колледжами, уже имея опыт совместной подготовки кадров для хлебопекарного производства.

И. о. министра сельского хозяйства Владимирской области Сергей Лукьянов с одобрением отнесся к проекту:

— Ягоды — это весьма перспективное направление для региона. У Владимирского хлебокомбината отличные перспективы развития производства при интеграции выращивания ягод и хлебопекарной промышленности.

По словам Сергея Лукьянова, в качестве одной из мер господдержки проекта может стать субсидирование на закладку площадей под многолетние кустарниковые насаждения. Это предусмотрено в областном бюджете — для предприятий в статусе сельхозтоваропроизводителей.

Идея организовать в нашем регионе крупный форум ягодной отрасли также нашла позитивный отклик у руководителя областного минсельхоза: «Это может стать уникальным мероприятием».

Глава администрации Юрьев-Польского района Анатолий Трофимов выразил уверенность в успехе проекта по опыту давнего сотрудничества с Владимирским хлебокомбинатом в растениеводстве (в выращивании ржи):

— Тот уровень, который мы сегодня увидели, — уровень не районного масштаба. Это очень серьёзная задумка, которая требует серьёзной поддержки на областном уровне.

Владимир Лялин считает, что состоявшаяся встреча станет отправной точкой дальнейшего обсуждения вариантов взаимодействия с правительством области по созданию центра ягодных технологий на ближайшие пять лет.