В одном из районов Владимирской области в детских садах нашили нарушения санитарных норм

Муромская городская прокуратура проверила соблюдение санитарно-эпидемиологического законодательства в деятельности дошкольных образовательных учреждений.

В ходе проверок выявлено несколько нарушений.

В пищеблоках детских садов обнаружили немаркированный инвентарь для приготовления блюд, посуда для приготовления пищи имела следы ржавчины и сколы.

В помещении одного из складов детсада ответственные лица не осуществляли контроль за соблюдением температурного режима в холодильном оборудовании, продовольственное сырье и готовая продукция не хранились раздельно.

Также на складе пищеблока в одном из учреждений в морозилке, предназначенной для хранения дрожжей, хранили мясную продукцию, а в холодильнике для молока и йогурта, размораживали рыбу. Также некоторая продукция (печень, лимоны, сливочное масло и мясо) была без даты производства и срока хранения.

В результате проверок руководителям пяти детских садов внесены представления, выявленные нарушения были устранены, 16 должностных лиц привлекли к дисциплинарной ответственности.

В отношении виновных лиц были возбуждены административные дела по части 1 статьи 6.3 КоАП РФ «Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения» (штраф до 1 тысячи рублей), которые находятся на рассмотрении.