Товары собственных или сетевых торговых марок увеличивают средние чеки
По данным исследования, в целях преодоления экономических трудностей потребители сейчас чаще всего выбирают стратегию отказа от дорогостоящих покупок и товаров длительного пользования. Также они сокращают расходы на отдых и развлечения, чтобы перераспределить бюджет на самое необходимое, включая еду.
В сегменте товаров повседневного спроса в России с 2019 года наблюдается устойчивый рост доли расходов на продукцию собственных или сетевых торговых марок: за четыре года она увеличилась с 5,2% до 8,1%. При этом собственные или сетевые торговые марки влияют на рост чека: с 2021 по 2022 год в продуктовой рознице сумма среднего чека, в котором есть собственные или сетевые торговые марки -товары, увеличилась на 28,4% в сопоставимых ценах, тогда как сумма среднего чека без собственных или сетевых торговых марок -товаров практически не изменилась. Длина чека (количество SKU) с присутствием собственных или сетевых торговых марок возросла на 131,1%.
Приобретать продукты собственных или сетевых торговых марок, согласно исследованию «Ромира», готовы 68% россиян. Больше всего граждан (51%) готовы покупать собственных или сетевых торговых марок категорий «хлебобулочные изделия» и «бакалея». 47% граждан готовы приобретать хозяйственные товары и яйца собственных или сетевых торговых марок, 44% — молочные продукты, 43% — фрукты, овощи, грибы, воду, соки, напитки, кондитерские изделия, товары личной гигиены. Меньше всего потребителей (33%) готовы приобретать продукты собственных или сетевых торговых марок в категориях товаров для здорового образа жизни и снеков.
По данным другого исследования «Ромира», проведенного совместно с консалтинговой компанией «Яков и партнеры», товары собственных или сетевых торговых марок с различной частотой покупают 52%. Не приобретают, но знают про собственные или сетевые торговые марки 12% покупателей. Говоря о причинах переключения на собственные или сетевые торговые марки, 81% потребителей в той или иной степени рассматривает такие товары как наиболее доступные в своей категории, а 71% граждан считает, что собственные или сетевые торговые марки предлагают лучшее соотношение цены и качества.
Растущая популярность собственных или сетевых торговых марок — один из главных трендов последних лет в ритейле. Спрос на них обусловлен несколькими факторами. Во-первых, ценовой доступностью, что на фоне снижения реальных доходов населения для многих покупателей становится решающим фактором. Также значимую роль играет растущая лояльность покупателей к ритейлерам — владельцам марок и доверие к самим маркам, многие из которых присутствуют на полке уже не первый год, активно расширяются на новые категории и поддерживаются ритейлерами. Если 10 лет назад потребители настороженно относились к собственным или сетевым торговым маркам и зачастую воспринимали их как дешевую и, соответственно, менее качественную альтернативу товарам известных марок, то сейчас уже во многих категориях собственных или сетевых торговых марок успешно конкурируют с именитыми брендами.
Одним из факторов, способствующих росту продаж товаров собственных или сетевых торговых марок, является повышение уровня их качества. За 2022-2023 годы Роскачеством были исследованы 132 товара собственных или сетевых торговых марок. Рейтинг выше 4 баллов из 5 получили 77% изученных товаров собственных или сетевых торговых марок. Рейтинг 5 баллов получили 23% проверенных товаров собственных или сетевых торговых марок — это ананасы консервированные, квас, кефир, молоко пастеризованное, молоко ультрапастеризованное, пресервы из сельди, растительные напитки, сметана, сыры «Гауда», «Эдам», «Голландский», «Российский». Больше всего собственных или сетевых торговых марок с высоким рейтингом оказалось среди молочных продуктов: молока пастеризованного и ультрапастеризованного, а также сыров.
Рост популярности собственных торговых марок сетей — тенденция, которая продолжает укрепляться. Безусловно, стремление оптимизировать расходы проявляется в том числе за счет поиска более доступных по цене альтернатив привычным продуктам. В то же время, важно подчеркнуть, что потребитель не готов жертвовать качеством. Собственные или сетевые торговые марки сегодня — это сегмент, который дает потребителю оптимальное соотношение параметров цены и качества. Это подтверждается веерными исследованиями Роскачества: по результатам испытаний, проведенных в 2022 и 2023 году, каждый четвертый товар собственных или сетевых торговых марок удостоен высших баллов.