Владимирскую область с рабочим визитом посетила делегация из республики Гамбия

Из Африки на владимирские предприятия. Владимирскую область с рабочим визитом посетила делегация из республики Гамбия. В основном гостей интересовал промышленный потенциал нашего региона для дальнейшего сотрудничества. Они посетили ведущие предприятия области, а во Владимире делегация побывала на хлебокомбинате. Завораживающее зрелище для гостей из Африки. Это цех по производству баранок. Незнакомое слово для делегации из Гамбии. Такого на их Родине не производят. А потому и интерес неподдельный. Представителей Гамбии на владимирском хлебокомбинате познакомили с производством наиболее распространенной продукции. Вопросов у гостей было много. Например, зачем необходим лёд в тесте для слоек. — Лёд добавляется для того, чтобы процесс брожения наступил чуть позже. И тогда слои получаются чуть тоньше. То есть эти слои не становятся пышными. То есть процесс брожения он замедляется. Интересовало гостей и производство непосредственно хлеба. За этим, фактически, делегация и приехала на комбинат. Хлеб — основа потребительской культуры в Гамбии. Численность республики сейчас составляет порядка 2,5 млн человек. И съедают в день они 1,5 млн буханок. При этом хлеб стоит в стране дорого. В том числе, потому что с его производством есть проблема. Хасан Джаллоу, министр сельского хозяйства Республики Гамбия Ваша компания является компанией полного цикла. Вы производите все от сырья до конечного продукта. Мы производим только сырьё. И у нас не хватает обрабатывающих мощностей. Не хватает компетенции в этой сфере. И нам очень интересно посмотреть, как вы организуете весь этот процесс. В ближайшей перспективе в Гамбии хотят создать аналогичное предприятие, как во Владимире. Это по расчётам специалистов, позволит снизить цену на хлеб в республике. А ещё увеличить его разновидность. Сейчас, в основном, там едят хлеб по типу лаваша. Для развития хлебопекарной отрасли гости из Африки договорились с представителями владимирского хлебокомбината о дальнейшем сотрудничестве. Станислав Лапичев, исполнительный директор АО «Владимирский хлебокомбинат» ГК DeLavant В рамках сегодняшней беседы мы обсудили возможность направления наших делегаций, российского союза пекарей и владимирского хлебокомбината и так же приём делегаций республики Гамбия в рамках обмена опытом и развития хлебопекарного производства. Отмечу, делегация из Гамбии приехала во Владимирскую область по приглашению депутатов Госдумы. Об этом рабочем визите договорились на Международной парламентской конференции «Россия — Африка». В течение трёх дней гостей из Гамбии знакомили с ведущими промышленными предприятиями региона. Алексей Говырин, депутат Государственной Думы РФ Фактически на каждом предприятие, куда мы приезжаем и с кем мы контактируем, есть конкретные точки соприкосновения, которые интересуют гамбийскую сторону и могли бы быть полезны для предприятий нашей владимирской области для расширения своих рынков, передачи опыта между разными странами. В частности, в ходе переговоров с иностранцами обсуждалась перспектива экспорта товаров и технологий из Владимирской области. В целом, если говорить о сотрудничестве с Африкой, у владимирских производителей появляется выход на большой рынок — более 400 миллионов человек. Ирина Шульга, Алексей Ковалёв