В ковровской пиццерии отравились 19 человек

В Коврове в пиццерии «То-то» на проспекте Строителей отравились 19 человек, в том числе два ребенка.

Как установили в Роспотребнадзоре, заболевшие посещали кафе с 21 по 23 марта и заказывали бизнес-ланч. Региональное управление ведомства проводит эпидемиологическое расследование. В лаборатории изучают пробы пищевой продукции, а также биоматериалы больных и сотрудников пиццерии. Часть результатов исследований уже готова. Анализы показали, что у трех отравившихся, а также у двух поваров и одного администратора кафе обнаружены бактерии сальмонеллы.

Юлия Каркаваниди, представитель регионального Роспотребнадзора

Эти результаты, которые выделяются от материала персонала, свидетельствуют о нарушении санитарно-эпидемиологического режима на предприятии, нарушении требований санитарных правил, требований к организации общественного питания населения при приготовлении готовых блюд и переработке пищевого сырья.

Связаться с руководством пиццерии нам не удалось. Сейчас заведение временно закрыто. Свои проверки проводят региональный Следком и прокуратура. В надзорном ведомстве пообещали провести проверить другие рестораны сети «То-то». Следственный комитет добавляет, что среди среди пострадавших нет никого в тяжелом или критическом состоянии.

Мария Серова, старший помощник руководителя регионального Следкома

Следователем следственного комитета совместно с городской прокуратурой и региональным Роспотребнадзором приняты меры к временному приостановлению деятельности кафе, изъяты пробы пищевой продукции, видеозаписи и документация, опрашиваются пострадавшие и проводятся иные необходимые следственные действия.

В следственном комитете пояснили — за массовое отравление грозит уголовная ответственность. Санкция статьи предусматривает штраф от 300 тысяч рублей или до двух лет лишения свободы.