Владимирские пищевики произвели почти на 30% больше продуктов питания. В лидерах — сыровары

Министр сельского хозяйства Владимирской области отметил наибольший прирост производства мяса и мясных полуфабрикатов, овощных и фруктовых консервов, кондитерских изделий. Отдельно выделен двукратный рост производства владимирского сыра.

Константин Демидов представил оптимистичную картину развития пищевой отрасли. По данным министра сельского хозяйства Владимирской области, за 11 месяцев прошлого года продуктов собственного производства отгружено на 217 миллиардов рублей. Это на 29% больше, чем за аналогичный период предыдущего года.

Министр сельского хозяйства представил наиболее динамично развивающиеся отрасли пищевой промышленности:

• охлажденное мясо +48%;

• мясные полуфабрикаты +44%;

• кондитерские изделия +42%;

• консервы из овощей и фруктов +37%.

Отдельное сообщение Константина Демидова посвящено сыру. Его производство во Владимирской области за 11 месяцев прошлого года выросло в 2 раза — 1 тысяча тонн сыров различных видов. Это рекорд за все время учета производимой владимирским агропромом продукции.

По данным министра сельского хозяйства, сейчас во Владимирской области работает 13 сыроделен, не считая небольших крестьянско-фермерских хозяйств и индивидуальных предпринимателей.