Во Владимирской области в 2022 году 2,1% проверенных Роспотребнадзором продуктов питания не соответствовали нормам

Управление Роспотребнадзора по Владимирской области подвело итоги 2022 года по надзору за пищевыми продуктами, изготовленными на территории региона.

Так, в 2022 году было исследовано 10 657 различной еды, из них 2.1% от всех исследованных проб не соответствовал гигиеническим нормативам. Процент нестандартных проб как отечественной, так и импортной продукции, реализуемой в торговой сети по микробиологическим показателям составил 1.9%, по физико — химическим показателям — 0,1%.

В прошлом году также прошло 79 проверок молока и молочной продукции, из них 2 проверки на предприятиях осуществляющих производство и переработку молока и 51 объектов, осуществляющих реализацию молочной продукции.

За год проведено 30 проверок в отношении юрлиц, продающих мясо и 5 проверок производителей продукции. Удельный вес нестандартных проб составил 0%. Кроме того, в прошедшем году исследовано 66 проб рыбы по санитарно-химическим показателям, нестандартные пробы не выявлены.

«Наиболее частые нарушения требований санитарного законодательства выявлялись в предприятиях торговли и касались несоблюдения сроков годности продуктов питания, товарного соседства при хранении и реализации пищевых продуктов, несоблюдение условий хранения скоропортящихся продуктов», — заявили в пресс-службе Роспотребнадзора.