Перед праздниками врачи-диетологи дали советы владимирцам, что можно есть за новогодним столом

А врачи-диетологи советуют соблюдать меру за новогодним столом. Подавать нежирную рыбу или мясо. А самое главное — не переедать. Салаты лучше заправлять растительным маслом или сметаной.

— Когда мы садимся за новогодний стол, половина нашей тарелки это должны быть фрукты и овощи. Только ¼ — это так называемые вредные салаты: оливье, селёдка под шубой. И ещё остаётся одна четвертинка на рыбу-мясо птицы, ну естественно, чтоб они были приготовлены или в виде запекания, или формы гриля — вот в таком вот варианте, — Надежда Дурново, гастроэнтеролог-диетолог больницы № 5 г. Владимира

Врачи советуют встречать Новый год активно. Из-за стола почаще выходить на свежий воздух, поскольку сейчас превышен недельный порог по гриппу и ОРЗ. Не смешивать алкогольные напитки — градус в них на протяжении всего праздника должен оставаться одинаковым.

— Очень часто наши хозяйки весь день занимаются последними приготовлениями к празднику, и в течение дня практически ничего не кушают. И действительно получается так, что в вечернее и даже ночное время идёт огромное потребление не самой полезной пищи. Поэтому в течение дня 31-го числа я рекомендую все-таки от пищи не отказываться, кушать небольшими порциями, не забывать, что нужно пить достаточное количество жидкости. И ненужно садиться за стол голодными. Это гарант того, что количество употребляемой пищи будет небольшое, — добавила Надежда Дурново, гастроэнтеролог-диетолог больницы № 5 г. Владимира.