Владимирский кондитер Елена Дьячкова стала лауреатом международной премии

Владимирский кондитер стала лауреатом международной премии Елена Дьячкова из Владимира — в числе победителей международной премии для кондитеров. Это одно из главных событий в «сладкой индустрии». Напомним, владимирский кондитер использует изомальт и делает из него настоящие произведения искусства. Елена Дьячкова пробует себя в разных техниках. Ее пряники объемные, они даже кажутся массивными, но на самом деле изделия очень хрупкие — из глазури. Благодаря чему создается «фарфоровый» эффект. Церемония награждения впервые состоялась в России, в Москве. В фестивале приняли участие 44 кондитера из девяти стран мира. Они соревновались в 11 номинациях. Наша землячка стала лауреатом в номинации «Декоративное оформление пряников».