Рыбу с Камчатки можно «поймать» в Полярисе

Рыбу с Камчатки привезли в Полярис. Ближайшую неделю у владимирцев есть возможность полакомиться камчатскими деликатесами. На витрине больше 30 видов рыбы.

Вся рыба на выставке — горячего и холодного копчения. Готовится натуральным способом: на яблоневых, вишневых и ольховых щепах, без жидкого дыма и консервантов. Так рыба сохраняет все витамины и полезные вещества. Производитель утверждает, что в этом и есть секрет вкуса и качества, который так ценят покупатели.

Ирина Куликова, покупательница

Качество, да из — за качества. На рынке там бывает, что и обман, могут дать и другую. А здесь уж камчатская.

Особой популярностью пользуется рыба чавыча. Она является самым крупным представителем рода тихоокеанских лососей. За выдающиеся размеры чавычу часто называют княжеским, или королевским лососем. В мясе чавычи содержится множество элементов, полезных для сердца, сосудов, зрения, суставов, мышц, опорно-двигательного аппарата и нервной системы.

Я все время беру чавычу и жду каждого ее привоза.

Мария Баисова, покупательница

Ну я на рынках чавычу не видела, нам нравится чавыча вот. Цены везде одинаковые, а здесь больше как-то порядка, так скажем. Всегда чистенько, аккуратно, все видно, весь товар видно. Удобно, очень удобно выбирать…

Кроме чавычи охотно берут белорыбицу и коронный продукт камчатских выставок — икру. Свежая, отборная, в составе — только икра и соль. Продукт богат йодом и железом. Владимирцы давно распробовали дальневосточные деликатесы, приходят специально, чтобы приобрести их к семейному празднику.

Валентина Шахова, покупательница

Знаете, я во-первых, очень люблю рыбу, и у него день рождения 23 сентября. Поэтому решили себя побаловать деликатесами. // В магазинах качество весьма, так сказать, сомнительное. Пока перевезут, да сколько она пролежит, перемораживают, поэтому просто захотела себя побаловать.

По словам специалистов, польза рыбы для организма человека неоценима. Она является источником жирных кислот омега-3 и омега-6, которые являются строительным материалом для клеток мозга, а также способствуют снижению вредного холестерина в крови. Выставка — продажа камчатской рыбы продлится в Полярисе до 24 сентября.

Анна Богданова, Егор Диякевич. 6 канал