Ковровское колбасное предприятие оштрафовали на 30 тысяч рублей из-за вредных веществ в продукции

18 августа Россельхознадзор поделился результатами проверки производителя колбас в Ковровском районе — в мясе нашли вредные вещества, а сама продукция изготавливалась с нарушением санитарных норм.

Сотрудники выявили в свином сале из Белгородской области (используется в качестве сырья) мышьяк. А в готовом сервелате «Кремлевский» нашли офлоксацин. Кроме того, само сырье хранилось в необорудованном помещении без маркировки. В цехах по изготовлению колбас не было умывальников с моющими средствами. Наконец, сами помещения не были отремонтированы должным образом.

По факту нарушений были заведены административные дела, позже по ним вынесли решение об уплате штрафа в размере 30 тысяч рублей.

Предприятие согласилось с постановлением, деньги переведены в полном объеме.