11 мая 2022, 10:31

Отличие органических продуктов от обычных с псевдоэкологической маркировкой

В России с 2020 года действует закон об органической продукции, где четко прописаны критерии, которым должен соответствовать продукт, заслуживающий звания «органический» и права отмечаться официальной маркировкой.

Основные положения закона об органической продукции:

•Производство органической продукции должно быть обособлено от производства продуктов, не относящихся к органическим. Также нельзя смешивать органические товары с другими при их хранении и транспортировке.

•Запрещается применять агрохимикаты, пестициды, антибиотики, стимуляторы роста, гормональные и другие препараты, за исключением тех, которые разрешены действующими в России национальными, межгосударственными и международными стандартами в сфере производства органической продукции.

•Не допускается применять клонирование и методы генной инженерии.

•Нельзя использовать гидропонный метод выращивания растений и ионизирующее излучение.

•Необходимо обеспечивать оптимальные санитарно-гигиенические показатели содержания сельскохозяйственных животных.

•Нельзя использовать упаковку, которая может привести к загрязнению органической продукции (например, токсичной типографской краской) и окружающей среды.

Производитель, соблюдающий все требования, может подать заявку на проверку экспертами из органа по сертификации. Если в документах нет нарушений и аудит на производстве пройден успешно, то производитель имеет право на получение сертификата сроком на три года для маркировки своей продукции как органической. Наносить маркировку на упаковку или нет — решение добровольное.

Гринвошинг не пройдет: как убедиться, что продукт действительно органический

Согласно закону, надписи, используемые для обозначения органических товаров, могут содержать слово «органический» (только на русском языке), а также его сокращения или производные слова — отдельно либо в сочетании с названием продукта. Национальный знак в России выглядит так:

Однако наличие соответствующей маркировки — еще не гарантия того, что перед вами органический продукт. Недобросовестные производители могут маркировать продукт знаком «органик», не имея сертификата или обладая сертификатом, срок действия которого уже закончился. Некоторые производители при наличии сертификата на один вид продукции, например, на белый хлеб, неправомерно помечают знаком весь свой ассортимент от ржаного хлеба до зеленого горошка.

Поэтому при выборе органического продукта необходимо проверить сертификат и его актуальность. Для этого обратите внимание на следующие пункты:

•Товар должен числиться в реестре Минсельхоза (найти товар можно по названию или номеру, указанному под знаком или в маркировке).

•Название товара на упаковке должно совпадать с тем, которое указано в сертификате.

•Наименование производителя, указанное на упаковке и в описании сертификата, должно совпадать.

•Сертификат должен быть помечен как действующий.

Важно! Законом запрещено называть продукт органическим, если он не прошел сертификацию. Однако закон никак не регулирует способные ввести в заблуждение надписи «био», «эко», «фермерский» и другие, а также не запрещает использовать надпись «organic» латиницей.

Наличие на упаковке таких слов вводит потребителей в заблуждение и часто является гринвошингом — маркетинговой уловкой, с помощью которой производитель позиционирует товар как здоровый или экологичный, хотя на самом деле он таковым не является. Согласно опросам около 82% потребителей стремятся покупать органические продукты, но лишь малая часть из них умеет отличать настоящую органику от мимикрирующих под нее товаров.

Гарантией покупки настоящего органического продукта является наличие действующего сертификата, а не громкие надписи в духе «натуральный», «100% экологичный» и даже «

o

rganic» (на английском или любом другом языке).

Читаем знаки на упаковке

Помимо государственной, в России существуют и другие системы добровольной сертификации органики. Но критерии соответствия в данном случае диктуются не законом об органической продукции, а конкретной организацией, выдающей сертификаты. Роскачество рекомендует доверять именно российской государственной маркировке органики, потому что производитель органической продукции должен регулярно проходить проверки, подтверждающие неизменное соответствие требованиям закона. Сертифицированного производителя ждут плановые и внеплановые аудиты: первые проводятся раз в год, количество вторых не регулируется — на усмотрение органа по сертификации.

Полный список экознаков можно найти в одноименном разделе мобильного приложения Роскачества.

Роль Роскачества: как национальный институт качества помогает развивать рынок органики в стране

На базе Роскачества в 2019 году был создан Центр компетенций по органической продукции. Он занимается обучением производителей, сертификацией и популяризацией лучшей органической продукции. Сертификат, выданный Роскачеством, выглядит следующим образом:

Зарубежная маркировка: можно ли доверять

В других странах есть аналогичные российскому законы, регулирующие производство и реализацию органики. Маркировка отличается в зависимости от страны. Например, вы с большой долей вероятности могли встретить Евролист — знак соответствия стандартам ЕС:

Есть нюанс: несмотря на большое сходство, полностью нормативно-правовые акты государств не синхронизированы, и поэтому не все страны признают органические продукты, сертифицированные за рубежом.

Результаты проведенных исследований в очередной раз подтвердили, что не вся зарубежная продукция, промаркированная как органическая, является таковой. К сожалению, выявлены попытки введения потребителя в заблуждение относительно природы происхождения продукции. Гарантированное качество органической продукции обеспечивает только российский знак органической продукции, подтвержденный внесенной в реестр Минсельхоза России информацией о производителе.

Поэтому в Российской Федерации на законодательном уровне признается только российский знак соответствия органическому производству.

Последние новости:
28 марта 2024, 19:54
50 тысяч жителей Владимирской области выбрали объекты для благоустройства
Более 50 тыс. жителей города Владимира приняли участие в голосовании за объекты благоустройства на 2025 год. Нацпроект предусматривает обновление определенной территории, а выбор будет осуществляться до 30 апреля текущего года. Информацию о начале голосова…
28 марта 2024, 19:24
У компании «ОКТО» владимирские приставы арестовали семь автобусов
У компании «ОКТО» владимирские приставы арестовали семь автобусов. Об этом сообщают сотрудники пресс-службы региональной ФССП. По их словам, это не отразится на работе общественного транспорта.Бывший местный перевозчик лишился транспортных средств ввиду св…
28 марта 2024, 19:11
Владимирскому агробизнесу наметили точки роста
28 марта во Владимире прошла областная конференция сельхозпроизводителей и фермеров «Точки роста малого агробизнеса в регионе». Ее спикерами стали первый заместитель Губернатора Александр Ремига, заместитель министра сельского хозяйства Сергей Лукьянов, за…
28 марта 2024, 18:47
Владимирский гимнаст завоевал золото на международных соревнованиях
Владимирский гимнаст Илья Заика завоевал золото на международных соревнованиях «Легенды гимнастики». Об этом пишут сотрудники пресс-службы регионального Правительства.