Во Владимире школьников кормили просроченными продуктами

Во владимирских школах детей кормили продуктами с истекшим сроком годности из ржавой посуды. Нарушения обнаружили в двух общеобразовательных учреждениях.

«В МАУ г. Владимира „Центр школьного питания“, осуществляющем деятельность по обеспечению питания в средней образовательной школы № 49 выявлены нарушения. В частности имеются факты хранения в холодильном оборудовании пищеблока скоропортящейся продукции (мяса курицы, рыбы, молочной продукции) с истекшим сроком годности и с нарушением условий хранения, а также факты хранения мяса, молочной продукции без информации о ее наименовании, дате её изготовления, сроках хранения, условиях хранения, изготовителе, месте его нахождения», — передает пресс-служба прокуратуры региона.

Более того, для приготовления пищи использовалась посуда с ржавчиной. Двумя сотрудниками столовой из пяти не представлены данные о прохождении медицинского осмотра и профессиональной гигиенической подготовке.

Кроме того, в ряде помещений отсутствовали необходимые термометры и гигрометры, часть посуды не имела маркировки.

Также нашли нарушения в школе № 20. Например, в холодильнике хранили продукты с истекшим сроком годности.

Прокуратура возбудила производства по делам об административных правонарушениях по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ -нарушение требований технических регламентов или обязательных требований к продукции, создавшее угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, а также по ст.6.6 КоАП РФ — нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.