Во Владимире подорожали «Оливье» и «Селедка под шубой»

Стоимость самых популярных новогодних салатов — «Оливье» и «Селедки под шубой» — за год значительно выросла. Цена на картофель, морковь, свеклу, репчатый лук, яйца и майонез увеличилась на 20–77%. Владимирстат сравнил цены на продукты в ноябре 2020 года с ноябрем 2021-го.

Для расчета стоимости «Оливье» был использован классический рецепт: консервированные огурцы, горошек, картофель, морковь, куриные яйца, вареная колбаса, майонез и репчатый лук. Стоимость салата на четверых обойдется в 444 рубля.

За год подорожали все ингредиенты салата, минимальный рост в 8% был у консервированных овощей и горошка. Картофель подорожал на 77%, морковь — на 47%, яйца — на 25%, майонез — на 24%, а репчатый лук — на 20%.

С «Селедкой под шубой» ситуация аналогичная. Салат на четверых обойдется в 219 рублей. За год ни один ингредиент не подешевел. Минимально подорожала сама селедка — на 19%. Картофель вырос в цене на 77%, свекла и морковь — на 36% и 47% соответственно, яйца — на 25%, майонез — на 24% репчатый лук — на 20%.

Цены на алкогольные напитки выросли меньше всего — на 3%. Литр водки крепостью в 40% и выше стоит 569,7 рубля, а за литр игристого отечественного вина придется отдать 331,8 рубля.

Сообщение Во Владимире подорожали «Оливье» и «Селедка под шубой» появились сначала на ПроВладимир.