Мороженое с зайцем больше не будут делать во Владимире

Владимирский производитель мороженого «Перспектива» ушел в историю. Мороженное с зайчиком, известное с детства каждому владимирцу, теперь будут производить в другом месте. Компания «Перспектива» начала испытывать серьезные трудности еще в 2010-х годах, когда на владимирский рынок вышли несколько крупных производителей мороженого. Местное производство неуклонно сокращалось. В самом начале 2020 года производитель оказался на грани банкротства. Тогда владимирское мороженое спасло поглощение более крупным игроком — холдингом «Сибирский холод». Новый владелец вложил средства в обновление производства, но желаемого спасения не произошло. В ситуацию вмешались более глобальные обстоятельства — острая нехватка рабочих кадров, предприятие не смогло выйти на необходимый для окупаемости уровень производства. Владельцы приняли решение перенести производство на другие площадки. Знаменитое мороженое с зайцем обещают сохранить, но производить его будут в Омске и по новой рецептуре.