«Владимирский стандарт» направит претензию поставщику зараженного мяса

На предприятии по производству мясной продукции «Владимирский стандарт» в Радужном с 15 ноября снят карантин по вирусу Африканской чумы свиней. Соответствующий указ подписал врио губернатора области Александр Авдеев. Руководство предприятия намерено представить претензию недобросовестному поставщику сырья. В распоряжении редакции «Зебра ТВ» попало письмо руководства «Владимирского стандарта» сотрудникам. Там сообщается, что в очередных пробах продукции выявлен фрагмент генома африканской чумы свиней. На предприятии заверили, что он не представляет опасности для человека, в том числе, потому что изделия проходят термическую обработку при 73 градусах. (Возбудитель АЧС погибает при термической обработке при температуре 60 градусов). Подозрительное сырье и продукция изъяты из оборота и направлены на утилизацию. Поставщик сырья получит претензию с требованием устранить все последствия халатности.