Владимирская колония закупит 200 кг сосисок и колбасы
На сайте Госзакупок повилось два лота, о закупках ИК-3 колбасных изделий на общую сумму более 50 тысяч рублей.
Первый лот — варёные сосиски категории «А» в количестве 150 килограмм на сумму 42 450 рублей, второй лот — варёная коласа категории «А» в количестве 50 килограмм на сумму 14 750 рублей.
Сосиски и колбасы катеории «А» — это мясные изделия, где где мясных волокон больше 80%. Найти качественный мясной полуфабрикат категории «А» очень трудно, так как в классической рецептуре обязательно должна присутствовать большая часть свинины.