Владимирская прокуратура нашла нарушения в организации питания детей-сирот

В образовательных учреждениях для детей-сирот в столице Владимирской области, как показала проверка прокуратуры, нет термометров на складах, работники не всегда проходят перед сменой гигиенический осмотр, а поварская одежда хранится в одном помещении с инвентарем для уборки улиц.

Восемь сотрудников образовательных учреждений в городе Владимире привлечены к дисциплинарной ответственности после прокурорской проверки организации питания детей-сирот. Один человек оштрафован за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания (статья 6.6 КоАП РФ), — сообщается на сайте прокуратуры Владимирской области.

Надзорное ведомство проверило четыре учреждения: Владимирский детский дом им. К.Либкнехта, муниципальный комбинат питания «Сунгирь», специальную коррекционную образовательную школу-интернат и школу-интернат № 30. Почти в каждом отсутствовали пробы готовой продукции в течение 48 часов, бракеражные журналы заполнялись с нарушениями, а на складах не было термометров и измерителей влажности.

Помимо этого, в детском доме им. К.Либкнехта и школе-интернате № 30 допущенные до кухни работники перед началом дня не прошли обязательный гигиенический осмотр. В двух учреждениях прокуратура нашла нарушения условий хранения униформы работников кухни: в специальной коррекционной школе-интернате ее держали вместе с верхней одеждой персонала, а в школе-интернате № 30 — с уличным уборочным инвентарем.