Жителям Владимирской области дают советы по выбору продуктов к Пасхе

Роспотребнадзор даёт советы, как правильно выбрать продукты для пасхального стола. Так, при покупке яиц нужно обратить внимание на срок годности и внешний вид. Яйца должны быть ровными, гладкими, иметь правильную форму, равномерный окрас. Скорлупа дложна быть без повреждений, перьев и прочих следов. Нельзя приобретать яйца, как и другие продукты, в местах несанкционированной торговли — с рук и транспорта. Сроки хранения яиц в холодильнике: -диетических яиц — до 7 суток -столовых яиц — от 8 до 25 дней -мытых яиц — не более 12 дней -варёные яйца — не более 36 часов. При покупке творога так же важен его цвет — он должен быть белый с кремовым оттенком и чуть кисловатый запах. В нежирном твороге в небольшом количестве может выделяться сыворотка. Упаковка должна быть герметичной со всей необходимой информацией. Также не рекомендуется покупать творог с рук. Покупать кулич можно только с сухой верхушкой. Если она подмокла, кулич может быть испорченным еще до окончания срока годности. Не допускается наличие подгоревших мест, разрывов и прочих неровностей