«Новые люди» предложили устроить шведский стол в школьных столовых Владимирской области
30 марта в Москве прошёл круглый стол, участники которого обсудили повышение качества школьного питания. Партия «Новые люди» разработала комплексную программу для реформирования системы питания. По мнению авторов документа, для сохранения здоровья детей необходимо отказаться от трансжиров, продуктов с содержанием гормонов роста, антибиотиков и повышенного количества сахара.
«Вкусное и полезное школьное питание должно стать альтернативой вредному фаст-фуду. Но сейчас для школьников закупают самые дешёвые продукты и блюда. Поэтому ещё непонятно, что вреднее: фаст-фуд, или школьное питание», — рассказал организатор круглого стола, лидер партии «Новые люди» Алексей Нечаев. — На мегапроекты у государства деньги есть, на огромный госаппарат и армию силовиков тоже есть, а на полезное питание детей денег не хватает».
По количеству людей, страдающих ожирением, Россия уже сейчас приближаемся к Америке, а через несколько лет мы рискуем её перегнать. Основная причина — неправильное питание в детстве. Например, дневная норма сахара — не более 25 г, а российские дети получают его до 100-150 г в сутки. Школьное питание тоже наполнено сахаром.
Доктор медицинских наук Михаил Гинзбург подчеркнул, что переизбыток вредных веществ наносит наибольший урон именно детскому организму.
«Результат неправильного питания в детстве — неполноценное умственное и физическое развитие человека»,— напомнил он.
«Новые люди» предлагают менять ситуацию и реформировать систему школьного питания на основе программы, разработанной активистами партийного проекта «Здоровое питание — детям». Руководитель проекта Елена Нечаева убеждена, что одной из важнейших частей реформы должно стать просвещение родителей.
«Основы питания закладываются в семье, там же формируются вкусовые привычки. Поэтому необходимо не только повысить качество школьного питания, но и передать семьям знания о правильном пищевом поведении»,— считает Елена Нечаева.
Для реализации этой идеи предлагается ввести в школах ставку организатора здорового питания. В функции специалиста будет входить проведение тематических уроков, ежедневное информирование родителей о школьном меню и, конечно же, контроль закупок продуктов, производимых школой.
«Дети — будущее нашей страны и поэтому очень важно следить за питанием подрастающего поколения. Во Владимирской области выявили нарушения в организации питания школьников. Отсутствие маркировки на посуде — не самое страшное. Оказалось, что детям подают обеды в посуде со сколами, состояние помещений многих пищеблоках — неудовлетворительное, а продукты хранятся с нарушениями. И это показала проверка только в Селивановском районе. А что будет, если проверить каждую школу региона? Очень важно следить за питанием детей — от этого зависит развитие ребенка, а значит и его дальнейшая жизнь. Наша партийная программа по здоровому питанию — не просто пустые слова. Её вместе с нами составляли врачи-диетологи и эксперты в данной сфере. „Новые люди“ в этом вопросе мыслят долгосрочно. Мы будем продвигать нашу инициативу по здоровому питанию на государственном уровне»,— рассказала Элен Айрапетян, руководитель владимирского регионального отделения партии.
Авторы программы настаивают на том, что школы должны напрямую закупать продукты у производителей под строгим контролем родительских комитетов. Это поможет снизить цены на питание так как коррупционная составляющая будет исключена. Качество продуктов при этом значительно повысится. Так же необходимо возобновить работу школьных кухонь: только свежеприготовленная еда может считаться по-настоящему здоровой.
Еще одно нововведение — организация подачи еды в формате «шведского стола». Это позволит детям самостоятельно выбирать себе блюда по вкусу. В Татарстане такая практика зарекомендовала себя положительно.