В школу Меленковского района поставили говядину с истекшим сроком хранения

Сотрудники управления Россельхознадзора по Владимирской области во время проверки обнаружили, что ветеринарный врач СПК оформил в адрес местной средней общеобразовательной школы сопроводительные документы на просроченное мясо.

В частности, сорок килограмм охлажденной говядины в полутушах и четвертинах были оформлены 3 марта нынешнего года. При этом дата выработки мяса значилась как 5 февраля 2021 года, а срок хранения — всего неделя — до 12 февраля.

Кроме того, проверяющие указали на еще одно нарушение. На продукцию, подвергнутую ветеринарно-санитарной экспертизе, документы должны оформляться ветврачами, входящими в государственную ветеринарную службу субъекта, а не ветврачами хозяйства.

В отношении ветврача СПК и руководителей хозяйства будут возбуждены дела по ч.1 ст.10.6 КоАП РФ и ч.1 с.14.43 КоАП РФ. Уполномоченному лицу школы направлено предупреждение о возможной блокировке в системе в случае повторения нарушений и письмо об изъятии просроченной продукции из оборота.

Ранее мы сообщали: В школу-интернат во Владимирской области закупили крупу сомнительного качества