Как синеокая гжель кузнецовский фарфор потеснила

Гжель. Нежная и динамичная, мягкая и певучая. Удивительной красоты белая посуда с распускающимися на ней сине-голубыми цветами давно ассоциируется с бескрайними просторами России и широтой русской души. А фонетически необычное, звонкое и благозвучное слово «гжель» напрямую связано с гончарным искусством, зародившимся в старину в Подмосковье. Ведь «гжель» изначально произносилась как «жгель», что означало «жечь» глину.

Что же такое «гжельский куст», правда ли, что сине-голубой гжель стала сравнительно недавно, как звали уроженца Суздаля, которому мы обязаны изобретением русского фарфора и каков же его рецепт?

Об этом — в новой серии проекта «Точка на карте». Сегодня мы отступили от привычного формата и приехали в Московскую область, чтобы своими глазами увидеть полный цикл гжельского производства. Уже не одно столетие здесь превалирует ручной труд, за исключением некоторых операций, которые заменяют человека на особо сложных и грязных участках (например, фарфоровую массу давно месят специальной машиной).

Итак, вперед, в мир синеокой гжели! А в роли народных экскурсоводов сегодня выступили ведущая Оксана Завьялова и гжельский краевед, преподаватель Гжельского государственного университета Светлана Соловьева.

В программе:

• 0:49 — что такое «гжельский куст»;
• 2:25 — о старообрядческой церкви с гжельской эмблемой;
• 4:08 — первый завод фабрикантов Кузнецовых начинался… с печки;
• 4:55 — как гжель стала синеокой;
• 6:58 — как море превратилось в залежи глины;
• 7:14 — Дмитрий Виноградов — изобретатель русского фарфора;
• 8:11 — как формуют изделия на современном производстве;
• 9:09 — узнаете, что такое набор черепка;
• 10:32 — зачем изделия окунают в розовый раствор;
• 11:40 — увидите, как ставится фирменный знак.

Где расцвел «гжельский куст»?

Гжель — это местность, расположенная в 60 километрах от Москвы. И это не одно село, а целых 27 населенных пунктов, где с древних времен жили гончары-ремесленники.

Испокон веков земли здесь были тощие, неплодородные, поэтому земледелием заниматься было невозможно, зато глины всегда было в достатке. И этот факт на долгие годы предопределил развитие Гжельской волости, где сформировалось огромное количество локальных семейных производств посуды, артелей, некоторые из которых позже выросли в большие предприятия.

Можно сказать, что это была особая экономическая зона, где производство и торговля стремительно развивались из-за особых условий: во времена Ивана Грозного села и деревни «гжельского куста» стали дворцовыми. То есть крестьяне могли спокойно передвигаться по России, ездить на заработки. Фактически это было точечная отмена крепостного права в отдельно взятой волости. Интересно, но многие гжельцы осваивали не только гончарное дело, но и ходили обучаться искусству резьбы наличников в нашу Владимирскую губернию. И сейчас в селах Гжели можно встретить интересные дома с кружевными наличниками, которые очень напоминают работы киржачских аргунов.

Глины красные, глины белые

А что же глины? Около 290 миллионов лет назад на месте «гжельского куста» плескалось древнее море. Когда вода ушла, остались залежи глины, которой оказалось неиссякаемое количество и сразу нескольких видов: и белая, и желтая, и красная, и голубая. Изначально добывалась именно красная, ее-то и использовали местные крестьяне для изготовления посуды. Это та самая глина, с которой можно работать на гончарном круге. Расписывали такую посуду разноцветными красками. И называлась она майоликой.

А вот белая глина задала гончарам задачку: она была не такой «покладистой», как красная, и требовала специальной обработки, технология которой была гжельцам неизвестна. Однако именно белая глина указывала путь к новому этапу развития керамики — невесомому тонкостенному фарфору.

Китайцы, немцы и суздалец Виноградов

Фарфор в мире был изобретен давно. Еще в V веке до нашей эры в Китае встречались подобные изделия, рецепт изготовления которых держался в строжайшем секрете.

Своим путем пошли немцы, которые автономно от Китая изобрели свою технологию обработки белой глины и получили собственную массу высокого качества. Первая в Европе фарфоровая мануфактура Мейсона открылась в Саксонии в 1710 году вспокре после изобретения местными учеными Иоганном Фридрихом Бёттгером и Эренфридом Вальтером фон Чирехаузом «твердого фарфора».

В России же свое «белое золото», а именно так называла фарфор императрица Елизавета Петровна, появился значительно позже, в 1746 году. И изобрел его уроженец Суздаля, ученый, горный инженер, друг Михаила Васильевича Ломоносова — Дмитрий Иванович Виноградов.

Это был сложная задача, которую поставила перед лучшими умами государства дочь Петра Великого. Елизавета Петровна, любившая, как и ее отец, все новое и прогрессивное, вызвала Михаила Васильевича Ломоносова, чтобы поручить ему заняться вопросами фарфора. Однако тот вместо себя предложил своего друга Дмитрия Виноградова. Дмитрию Ивановичу выделили небольшую лабораторию на одном из предприятий Санкт-Петербурга (в 1744 году здесь была основана «Невская порцелиновая мануфактура», будущий Императорский фарфоровый завод).

Начались изыскания и эксперименты. И вскоре ученым-химиком был найден заветный рецепт русского фарфора, а затем налажено и первое в России фарфоровое производство. Примечательно, что белую глину для своих первых опытов Дмитрий Иванович Виноградов возил из подмосковной Гжели.

Примечательно, что русского инженера приставили в подмастерья к немцу Конраду Гунгеру, которого выписали из Германии за колоссальныйпо по временам гонорар в 5 000 рублей как человека, владеющего секретами фарфорового производства. Однако позже выяснилось, что немец — шарлатан, который никакими секретами не владел, а лишь пытался присвоить открытия своего русского подчиненного. Все самостоятельные попытки приглашенного специалиста получить фафор заканчивались провалом.

Технология производства фарфоровых масс с 1746 года не изменилась.

«Короли русского фарфора», или Каждому по заводику!

Таким образом, к середине XVIII века центрами производства русского фарфора стали Императорский завод в Санкт-Петербурге, завод английского купца Гарднера в подмосковных Вербилках и предприятия «гжельского куста», частью из которых владела знаменитая династия фабрикантов Кузнецовых. Их еще называли «русскими фарфоровыми королями», так как к началу XX века эта семья стала монополистом на рынке «белого золота» в России. Кузнецовы развились настолько, что перед революцией владели заводами и в Твери, и в Новгороде, и в Подмосковье, строя новые предприятия и скупая более мелкие производства конкурентов. Семья росла, рождались сыновья и внуки, и каждый представитель династии получал по небольшому заводику. Самый крупный завод Кузнецовых появился недалеко от Гжели, в Дулево. Он работает и по сей день.

Империя Кузнецовых: из крестьян в фабриканты

Гжельский фарфоровый завод в Раменском районе Московской области — старейшее предприятие, основанное промышленниками Кузнецовыми и продолжающее сегодня их традиции. В 1818 году удельный крестьянин Яков Кузнецов, старовер, занимавшийся кузнечным делом, ставит в Гжели большой горн, то есть печь для обжига керамики.

Топилось оборудование березовыми дровами. Вот с этого шестиметрового круглого горна с огромной трубой для хорошей тяги и начинается фарфоровая история Кузнецовых.

Конкуренция между тремя основными фарфоровыми производствами в России была серьезная. Все они были настроены на массовое изготовление посуды самого высокого качества, стремились сделать свою продукцию элитной и максимально автоматизировать линии, внедряя современное оборудование. Это была настоящая фарфоровая гонка.

Секретный рецепт «Розы на глинке»

Рецепты красок в старину хранились в строжайшем секрете. Чтобы добыть тайны конкурентов фабриканты шли на различные хитрости. В романе Александра Перегудова «В те далекие годы», выпущенном в середине 50-х годов прошлого века, описывается история о том, как один из сотрудников завода Кузнецовых, подпоив работника фабрики Гарднера в Вербилках, выведал у него секретный рецепт краски «Роза на глинке»:

Стоит ли говорить, что подобные секреты хранились под семью замками и передавались по наследству из поколения в поколение.

Тарелки для богатых

Важно понимать, что кузнецовский фарфор — это не народный промысел гжель, каким мы сегодня его знаем. В чем же главные отличия кузнецовского фарфора от народной гжели:

• Четыре обжига изделия (а обжиг — это самый дорогостоящий этап цикла). К примеру, на четвертом этапе обжигалось изделие с золотом, рецепт приготовления которого за 100 лет не изменился. В старину, чтобы получить золотую краску, в царской водке (смесь концентрированных соляной и азотной кислот) «распускали» золотой червонец. Далее следовало еще несколько операций. В итоге этим раствором украшали изделие перед последним обжигом. Сегодня технология золочения та же, ничего нового тут не изобрели. Гжель же обжигается дважды.
• Надглазурная роспись цветными красками с золотом. Кузнецовское изделие сначала опускалось в глазурь и обжигалось, а только потом расписывалось. Краски разводили не водой, а скипидаром. В технологии производства современной гжели все наоборот. И кобальт разводят водой.
• Тонкостенность. Кузнецовы ориентировались на элитного покупателя, в том числе на императорскую семью, поэтому главной целью был выпуск изящной, тонкой и роскошной посуды. Гжель же — это народный промысел, производящий посуду, доступную обычным людям.

После революции на гжельском предприятии Кузнецовых перестали делать цветной фарфор, так как, по мнению, коммунистов, национализировавших заводы фабрикантов, иметь дома дорогие сервизы — это мещанство и не по-советски.

После революции на первом заводе Кузнецовых вместо изысканной посуды стали производить… фарфоровые электроизоляторы.

И только в последние десятилетия традиции кузнецовского фарфора возрождаются. И сегодня Гжельский фарфоровый завод выпускает изделия, изготовленные по технологии XIX века в технике надглазурной росписи. Вот такая красота получается:

Церковь — эмблема

Интересный факт! На каждом изделии Гжельского фарфорового завода стоит клеймо с изображением старинной церкви Георгия Победоносца. Это фамильный храм фабрикантов Кузнецовых, который был построен в селе Новохаритоново в 1912 году.

В советские годы церковь была разорена и заброшена. Символично, что история ее возрождения совпала с историей возрождения знаменитого кузнецовского фарфора.

Сине-голубой прорыв Бессарабовой

А теперь самое интересное. Многие думают, что бело-голубая гжель имеет давнюю историю. Но это далеко не так. Голубой гжель стала лишь в 1944 году, когда на раскулаченный завод в деревне Турыгино (одна из деревень «гжельского куста») приезжают художник Наталья Бессарабова и искусствовед Александр Салтыков. Перед ними стоит задача — возродить в России производство гжельского фарфора, но сделать посуду доступной самому широкому кругу людей.

В каком направлении пойти? Наталья Бессарабова впоследствии вспоминала ход своих рассуждений: кузнецовский фарфор в четыре обжига — это очень дорого, возвращение к старой «лапотной» гжели (майолике) — это шаг назад. И было решено поэкспериментировать с краской. Наталья Ивановна для росписи фарфора предлагает использовать недорогой и демократичный оксид кобальта, который после обжига при высоких температурах из серого превращается в небесно-голубой. Экономично и красиво!

Стоит отметить, что ничего нового в этой технологии не было: ранее кобальт активно использовался в Голландии для росписи изразцов. Так что советские художники просто переняли и продолжили европейскую традицию.

Перед искусствоведом Александром Салтыковым стояла другая задача: как же расписывать изделия, что взять за основу? И он создает азбуку мазков (куда входит около 300 элементов) по-гжельски, где основные приемы заимствуются из «старой» гжели (цветной майолики).

Все эти сеточки, веточки, птички, розы — характерные сюжеты цветной посуды из ремесленного прошлого промысла.

Сама же технология сокращается до двух обжигов и значительно дешевеет, а роспись становится подглазурной. Задача решена: гжель обрела второе дыхание. Вот так был создан новый недорогой (и уже советский) бренд, который очень скоро загремит на весь мир и станет бело-голубым символом России.

А вот о том, как работают гжельские живописцы, как серый кобальт после обжига обретает новый цвет, какие уникальные экспонаты хранятся в исторической комнате Гжельского фарфорового завода, мы расскажем в следующем выпуске ровно через неделю.

Полезная информация:

• Гжель находится в 160 км от Владимира в Раменском районе Московской области. Это всего в 60 км от Москвы.
• На территории «гжельского куста » работает много предприятий, все они выпускают «настоящую» гжель.
• На производство Гжельского фарфорового завода можно заказать организованную экскурсию, все подробности можно узнать на сайте предприятия.
• При заводе работают два фирменных магазина, где продукцию можно купить по вполне демократичным ценам.