Сегодня отмечается Международный День повара

В этот день принято проводить различные кулинарные конкурсы, состязания, мастер-классы и акции. В основном участие принимают повара крупных ресторанов, кафе. Оценивают блюда мастеров за вкус, сервировку, подачу, а также время приготовления. Общероссийский народный фронт решил не отставать и организовал Всероссийский флэшмоб, который объединяет мастеров своего дела по всей России. Так, во Владимире сегодня повар Анди МАртин — преподаватель Владимирского техникума экономики и права присоединился к флэшмобу и приготовил свой фирменный песочный пирог. Блюдо неоднократно завоевывало гран-при в рамках различных кулинарных конкурсов. Главная цель флэшмоба — популяризация профессиональных праздников в стране. Отмечу, что День повара был учреждён в 2004 году по инициативе Всемирной Ассоциации Сообществ Шеф-поваров. Эта организация насчитывает порядка 8 миллионов человек по всему земному шару, поэтому мнение таких профессионалов было достаточно для утверждения Дня повара. Сейчас праздник отмечается примерно в 70 странах