В Камешкове хлеба в достатке

16 октября отмечается Всемирный день хлеба. Праздник был учрежден в 2006 году и приурочен ко дню создания Продовольственной организации ООН.

Несмотря на все сложности последних лет, жители Владимирской области хлеба, очевидно, имеют в достатке. Об этом можно судить по тому, что потребление хлеба в домашних хозяйствах региона остается стабильным из года в год и не меняется, как бы ни «скакала» инфляция.

Камешковский район — не исключение. В среднем один камешковец в 2019 году съедал в месяц 8,6 килограмма хлеба и хлебопродуктов. Показатель меняется, но несущественно: меньше всего за последние восемь лет он был в 2013 и 2015 годах — 8,4 килограмма на человека в месяц, а выше всего в 2017 году — 8,8 килограмма. Пока статистика не говорит нам, какой это хлеб — черный, белый, булочки или лепешки.

Жители сельской местности традиционно едят больше хлеба, чем горожане: в 2019 году один человек в сельских домохозяйствах потреблял 9,6 килограмма хлеба в месяц, а в городах — 8,3 килограмма. Для сравнения интересно взять картофель, который у нас называют «вторым хлебом»: его потребление с 2012 по 2019 год уменьшилось с 5,7 до 4,8 килограмма в месяц. Кстати, это почти вдвое меньше, чем потребление хлеба и хлебопродуктов.

В сентябре 2020 года килограмм белого хлеба из пшеничной муки высшего сорта во Владимирской области стоил 86 рублей, килограмм ржаного хлеба — 47,63 рубля. Сдобные булочки стоили дороже — 164,38 рубля за килограмм, баранки подешевле — 137,37 рубля за килограмм.

За год (сентябрь 2020 года к сентябрю 2019 года) ржаной хлеб подорожал на 13%, а белый из пшеничной муки высшего сорта — на 7,2%. На 5,5% подорожали булочки.

В целом средняя цена на хлеб и хлебобулочные изделия в 2019 году выросла на 10,6%, в 2018 году — на 6,4%, в 2017 году — на 2,9%.