Белые подосиновики из «Красной книги» выросли во Владимирской области

Уникальная — даже для нынешнего очень богатого на грибы сезона — находка сделана в Камешковском районе. Этот редкий белый подосиновик внесен в Красную книгу.

От обычного подосиновика он отличается тем, что у него кожица белая или беловатая. С розовым, коричневатым или сине-зеленоватым оттенком. Со временем она становится желтоватой.

Грибники, разместившие фото своей находки в паблике «Типичные новости Владимирская область» уже получили порцию критики от бдительных комментаторов. На что дали разумный ответ: грибы были собраны без вреда для грибницы.

Отметим, что этот гриб встречается в сосновых лесах с примесью ели и других деревьев, во влажных местах, в засушливую погоду вырастает в тенистых осинниках. По другим данным — в берёзовых, осиновых или хвойных с примесью берёзы лесах. Достаточно редок, но иногда появляется очень обильно, считают специалисты по грибам — микологи.

Несмотря на необычную окраску этот гриб съедобен. Он, как и другие подосиновики, употребляется в свежем (варёном и жареном), сушёном и маринованном видах.