Пряник владимирской мастерицы стал лучшим на международном фестивале
«Вау»! — именно этим восклицанием можно выразить свой восторг, глядя на работы Елены Дьячковой. Таким же многозначным термином — WOW, но по-английски — оценили ее конкурсный пряник и члены жюри престижного гастрономического фестиваля Cake International London. Дважды в год — зимой и летом — он собирает сотни талантливых кондитеров и кулинаров со всего мира. На единственное подобное трейд -шоу в Лондон приезжают за новыми знаниями кондитерского искусства. В этом году конкурс прошел онлайн.
— Это полностью пряник, айсинг королевская глазурь и мастика.
Яркая и эмоциональная работа Елены «Цирк» с 12 пряниками — шатром, медведем, слоном и клоунами взяла золото в номинации «Декоративное печенье ", подарив мастерице мировое признание.
Сегодня Елена пробует себя в самых разных техниках. Создает так называемые объемные пряники. Правда, выглядят они так только внешне. На самом деле работы хрупкие, — из глазури. Но эффект потрясающий — тела пряника не видно, а сама композиция словно из фарфора. За пряничную Алису Елена получила приз жюри российского конкурса.
— Мне хотелось показать, что Алиса выходит из пряника, то есть глазурь сразу наносится на пряник, но мне хотелось другого, поэтому там она выходит из изомальта — это леденец.
Из изомальта, который использует Елена, делают сегодня настоящие произведения искусства. Самая последняя работа мастерицы поразила пользователей соцсетей. Съедобный имбирно-апельсиновый интерьер ванной из пряничного теста, сахарного айсинга и мастики, с перламутровыми кандуринами, и позолоченными ножками из глазури стал очередным впечатляющим шедевром.
— С ванной у нас была такая задумка, девочка-именинница находится в этой ванной, как это сделать, я не знала, и сделала с сахарной ватой, которая благополучно растаяла и я придумала там сделать фальш-дно — залить изомальтом имитирующим воду и пузырики.
Каждый новый арт-пряник Елены — чистый эксперимент и всплеск фантазии. А она у мастера безгранична. Кто следующим окажется в ее стране чудес, Елена никогда не знает. Говоря словами Алисы: «Какие же чудные эти превращения. Я никогда не могу быть уверена, кем я окажусь в следующий момент.» На рабочем столе уже кипит работа по созданию любимых кукол, зайцев и кроликов. В задумках композиции для спален и детских комнат. Елена говорит, что каждая ее работа — как часть игровой психотерапии.
У Елены появилась и новая мечта — создавать игрушки из фарфора. А у ее поклонников — создать пряничный музей Елены Дьячковой. Обязательно в с вау-эффектом.
Татьяна Воронцова. Александр Чунаев
«Вести- Владимир»