На предприятии «Милково» в Вязниках снова выявлены нарушения

На этот раз Россельхознадзор уличил производителя в изготовлении молочных продуктов из сырья неизвестного происхождения «Сметана ГОСТ 20% 0,5 кг», «Творожная масса с изюмом 23% 0,5 кг», «Творожная масса с курагой 23% 0,5 кг», «Масса творожная с цукатами 23% 0,5 кг», «Йогурт фруктовый 2,5% 0,4 кг» со вкусом абрикоса, вишни, черники, клубники», «Творог ГОСТ 9% 0,5 кг», «Сметана ГОСТ 20% 0,5 кг» были оформлены уполномоченным лицом предприятия ООО «МИЛКОВО» без указания сведений о сырье, что является критической ошибкой, сообщают в ведомстве. Также 7 июля уполномоченное лицо оформило электронные ветеринарные сопроводительные документы на 690 кг сливок с массовой долей жира 35%, якобы изготовленных из 460 кг сырого коровьего молока. Таким образом, установлено несоответствие объемов использованного сырья и произведенной из него продукции. Сообщает Управление Россельхознадзора по Владимирской области. Напомним, это уже не первое нарушение, выявленное на предприятии. В 2017 году в отношении руководства ООО «Милково» было возбуждено уголовное дело за поставку в детские сады продукции с кишечной палочкой