22 мая 2020, 20:55

Студенты Владимирского филиала РАНХиГС открыли сити-ферму в жилом доме

В жилом доме — сити-ферма. Трое студентов Владимирского филиала РАНХиГС арендовали подвальное помещение, где стали высаживать овощи и микрозелень. На разработку проекта понадобилось полтора года.
Студенты открыли сити-ферму прямо в подвале многоэтажки. Они полтора года разрабатывали проект, а потом выиграли грант на форуме «Территория смыслов». Его сумма — 730 тысяч рублей. Деньги студенты направили на аренду, стеллажи, рассаду и световое оборудование. В августе они должны отчитаться, что и на какую сумму приобретено. Жильцы дома, где находится ферма, сначала с опаской отнеслись к такому соседству.

— Они не понимали, что за свет постоянно в окне. Фиолетовый свет, где-то что-то выращивается. К нам охранники ходили постоянно, говорили: «Что вы здесь делаете? Как здесь можно что-то выращивать?». А мы им: «Смотрите, проходите, пожалуйста. Здесь системы стоят. Мы выращиваем помидорки, перчики, микрозелень, мяту, базилик. Все можно попробовать без каких-либо нитратов, — рассказал Руслан Скачков, студент Владимирского филиала РАНХиГС.

Никто из создателей сити-фермы не занимался выращиванием растений. Идея пришла в голову случайно. Ребята задумались о правильном питании. Чтобы воплотить свой проект в жизнь, студенты обращались за помощью к биологам и экологам. Узнавали, какая зелень пользуется спросом у горожан.

— Я всегда задумывалась о том, как же питаться правильно. И когда начинаешь заниматься сити-фермерством, стараешься решить какую-то маленькую часть этой проблемы, ты полностью переосмысливаешь правильное питание. Для меня это — помощь организму и душе. Все-таки работа с растениями — что-то особенное, что прививает чувство ответственности, — отмечает Алина Пашина, студентка Владимирского филиала РАНХиГС.

Для выращивания растений ребята используют гидропонную систему. Эта технология не требует почвы. Смысл микрозелени — употребить её сразу после срезания. Иначе пропадут витамины.

— Конечно, когда у тебя нет опыта агротехнологий, ты не понимаешь, что происходит с растением. На листьях появилась гниль, вроде бы, они загибаются, нужно чем-то помочь, а чем, не знаешь. Были неудачные попытки. Но мы стараемся, мы учимся, — говорит Алина Пашина.

Студенты завели инстаграм, где делятся рецептами с микрозеленью. Например, ее можно добавить в суп, салат, бутерброды и даже сделать соус. Сейчас ребята планируют закупить систему для выращивания пшеницы. А также договориться с ресторанами о поставке зелени.

Последние новости:
24 мая 2020, 22:00
Полсотне работников Муромского ПАТП, наконец, выплатили зарплату
Перевозчик пожаловался в местную прокуратуру. 55 работникам предприятия долгое время не выплачивали зарплату. Долг, включая проценты за ее задержку, составил в общей сумме более 800 тысяч рублей. В этой связи городским прокурором в отношении генерального директора АО «Муромское ПАТП» возбуждено…
24 мая 2020, 20:00
В Александровском районе пожарные нашли труп молодого человека
Ночью спасатели тушили пожар в Александровском районе, в деревне Брыковы горы, где произошло загорание хозяйственной постройки. По прибытии было установлено, что происходит горение внутренней отделки и кровли хозпостройки на площади 100 кв. м. Пожарные оперативно ликвидировали возгорание.
24 мая 2020, 18:09
Размер детского пособия в России увеличили вдвое
Минимальный размер пособия по уходу за ребенком в возрасте до полутора лет увеличили вдвое. Информация об этом появилась на сайте государственной думы. — Предлагаю в два раза повысить минимальный размер пособия по уходу за ребенком — с 3 375 руб. до 6 751 руб. Такое пособие получат неработающие граждане, в том числе студенты.
24 мая 2020, 18:00
Во Владимирской области завод получил большой штраф
Управление Россельхознадзора по Владимирской области в феврале 2020 года проверило ООО Машиностроительный завод «Тонар» на предмет исполнения ранее выданного предписания. Выяснилось, что земельный участок, который был сдан обществом в аренду для добычи строительных песков, не приведен в состояние…
24 мая 2020, 16:59
Стали известны сроки зачисления абитуриентов в вузы
Заместитель министра образования и науки Дмитрий Афанасьев в эфире радиостанции «Комсомольская правда» назвал сроки окончательного зачисления в российские вузы. По словам Дмитрия Афанасьева, пока будет использована обычная процедура, сперва зачислятся те, кто имеет особые льготы и права, затем…