В 33 регионе производили молочную продукцию с кишечной палочкой

В первом квартале 2020 года должностными лицами Управления Россельхознадзора в целях обеспечения качества и безопасности пищевой продукции был произведен отбор проб в государственном социальном учреждении здравоохранения.

В рамках государственного мониторинга в Испытательный центр ФГБУ «ВНИИЗЖ» были направлены:

— сметана, м. д. ж. 20% (производитель: ООО «Милково», Вязниковский р-н);

— масло сладко-сливочное «Традиционное», м. д. ж. 82,5% (производитель: ООО «Вязниковский молочный край», Вязниковский р-н);

— тушка цыпленка-бройлера охлажденная (производитель: ЗАО «Юрьевецкая птицефабрика», мкр. Энергетик).

Согласно протоколам лабораторных испытаний в молочной продукции было выявлено несоответствие Техническому регламенту Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и Техническому регламенту Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по микробиологическому показателю: обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) . Кроме того, в тушке цыпленка-бройлера определена Listeria monocytogenes, что нарушает требования 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».

В апреле текущего года Сотрудниками Россельхознадзора были направлены протоколы исследований производителям с целью недопущения дальнейших нарушений обязательных требований законодательства РФ и отзыва деклараций на продукцию. Также информация была передана в социальное учреждение для изъятия некачественной продукции из реализации и учета при заключении контрактов в дальнейшем.