Во владимирской колбасе выявили антибиотик
Сотрудники Управления Россельхознадзора проверили качество колбасы владимирского производства.
Так, для проведения испытаний в центр ФГБУ «ВНИИЗЖ» был направлен образец сервелата орехового полукопченого, производителем которого является крупное мясоперерабатывающее предприятие Владимирской области.
Как сообщается на сайте ведомства, в образце обнаружено содержание антибактериального препарата тетрациклинового ряда — доксициклин.
По результатам анализов производителя будет ждать служебная проверка. Сервелат изъяли из оборота в торговых сетях, куда он успел поступить в продажу. Производитель понесет административную ответственность.