Шеф-повар Суздаля примет участие в гастрономическом фестивале Золотого кольца

С 26 февраля по 11 марта во всех городах Золотого кольца впервые пройдет гастрономический фестиваль кулинарных традиций туристических городов. На нем свое мастерство продемонстрирует шеф-повар суздальского ресторана Максим Рыбаков.

Идея первого фестиваля «Вкусы Золотого кольца» — повысить интерес к местным продуктам и кулинарным традициям, увеличить туристический потенциал регионов и поддержать молодых талантливых шеф-поваров.

На дебютном фестивале в приготовлении блюд будет участвовать наш земляк. Максим Рыбаков — шеф-повар из Суздаля — создаст свою авторскую версию пельменей, а также приготовит блюдо из волжского судака. Помогать в приготовлении фестивального меню ему будут ярославский и вологодский шеф-повара.

Столицей первого фестиваля станет Ярославль, возможно, в будущем эстафету передадут и Владимирской области.

Планируется, что фестиваль станет ежегодным и будет проходить два раза в год — зимой и летом.