Владимирские хлебопеки стали лучшими на престижной выставке «Продэскпо 2020»

На международном форуме в Москве «Продэкспо» Владимирский хлебокомбинат — единственный из участников — удостоен наград сразу в трех номинациях. Несколько наименований продукции предприятия получили звание «Лучший продукт 2020». «DELAVANT» переводится как «вперед, рост, развитие». Название как нельзя лучше подходит для группы компаний в которую входит Владимирский хлебокомбинат. Предприятия взяло курс на инновации. Инвестирует средства в передовое оборудование для производства эксклюзивных видов продукции. Сразу несколько наименований получили золото на международной выставке «Продэскпо 2020». Это хлеб «Владимирский заварной» и гордость хлебопёков — рустикальные деревенские хлеба «Спелая клюква» и «Баварский». Их пекут в специальной подовой, каменной печи по бабушкиным рецептам. Алексей Лялин, управляющий АО «Владимирский хлебокомбинат»: «Эта выставка победа всех владимирцев, жителей Владимирской области, потому что мы открыли несколько инвестиционных проектов. В 19 году это открытие таких сильных, мощнейших проектов и каждый этот проект выстрелил в своей награде. Мы очень рады, все сидящие здесь и 1,5 тысячи сотрудников компании, что мы идем в правильном направлении и эти инвестиции начали давать отдачу и это очень здорово!» По словам главного технолога получать награды — очень приятно. Тем более, когда работу оценивают специалисты со всей России. В выставке участвовало более двух тысяч шестисот компаний из 70 стран мира. За этими победами — труд всего коллектива. Ирина Бурова, главный технолог АО «Владимирский хлебокомбинат»: «Направленность наших технологий, именно Владимирского хлебокомбината — это нескороспелые хлеба, это действительно выброженные, это действительно хлеба на заквасках, это хлеба с применением заварок, это длительного созревания хлеба. За счет чего мы получаем такой вкусный и ароматный хлеб». Почетными призами в импортозамещении отмечены изделия замороженные из пшеничной муки «Чиабатта классическая светлая» и багет «Пиколло». Надежда Графская, директор по производству АО «Владимирский хлебокомбинат»: «В среднем у нас за сутки отгружаются около 200 тонн, ассортимент около 150. Это большой, хороший показатель. И каждый год получая, мы выходим на рынок с новым продуктом, и получая за это награды. Это только совместная работа нам позволяет получать такие награды». Еще одну награду «Продэкспо. Золотые звезды» «За лучший инновационный продукт» получили баранки морковные и тыквенные. Первые партии уже появились в магазинах Владимира. Вера Куликова, Александр Чернышев «Вести-Владимир»