Проверка обнаружила кишечную палочку в молоке из Ковровского района
Из молока хозяйства «Меркурий» на собственном молокоперерабатывающем комплексе делали масло и творог. Из взятых сотрудниками Управления Россельхознадзора 4 проб молока, творога и масла ни одна не соответствовала требованиям «О безопасности молока и молочной продукции». В них найдены бактерии кишечной палочки, сообщила пресс-служба управления Россельхознадзора по Владимирской области. Кроме того, выявлены множественные нарушения ветеринарно-санитарных правил, а также порядка оформления ветеринарных свидетельств. От отсутствия контроля за токсичностью кормов до несоблюдения правил гигиены в производственных помещениях. Предприятие оштрафовано на 50 тыс. рублей, ему выписано предупреждение и предписание устранить нарушения.