В «Богдарне» состоялась традиционная рождественская СЫРмарка

Рождественская СЫРмарка прошла в деревне Крутово Петушинского района. Площадкой традиционно стал агротуристический комплекс «Богдарня». Угощения из самых свежих продуктов. Широкий выбор сыров, мясных деликатесов и полезных вкусностей к чаю. Это — ярмарка в Богдарне. Сыров на СЫРмарке — великое множество. Свои товары сюда привозят фермеры со всей центральной России. Для них ценность ярмарки — и прямые продажи, и комфортная площадка, и возможность личного общения с покупателями. Александр Ведёхин, участник СЫРмарки, сыроварня в с. Красное Владимирской области: «Так, как производитель, никто не расскажет своим покупателям о продукции. И в общем-то, это дает возможность и потенциал роста, очень значительный потенциал роста для дальнейшего развития небольших фермерских предприятий». Работой здешней сыроварни руководит Джон Кописки. Его новый продукт — результат совместной работы с французскими технологами. 19-й, оригинальный сорт сыра, изготовленный из высококачественого собственного сырья, назвали «Том». Он скоро пополнит прилавки магазинов. А так же в ближайшие пару месяцев появятся новинки — сыры буратта и моцарелла. Оксана Ларина, участница СЫРмарки из Волгоградской области: «Богдарня — это, как сказать, вдохновение. Когда первый раз сюда приехали, мне очень понравилось. Я такого никогда не видела. Было очень природно, красиво. И плюс ещё, знаете, очень хорошие люди». Выходные в Богдарне редко обходятся без конных шоу. 14 и 15 февраля, если позволит погода, здесь пройдет фестиваль русской тройки. А уже 8 февраля для всех гостей Богдарни — новый повод приехать в Крутово: здесь будет концерт, посвященный столетию NAT KING COLE. В программе — выступления Чарльза Тёрнера из США и группы «Седрик Хэнриот Трио», Франция. Екатерина Максимова, Александр Чунаев «Вести-Владимир»