Константин Ивлев выбрал кулинара, который лучше всех в стране готовит «Сельдь под шубой». Победила ведущая радио «Владимир — Новая волна»

Стало известно, кто в России лучше всех готовит главные блюда новогоднего стола — оливье и селедку под шубой. Имена победителей гастрономического конкурса назвал известный шеф-повар и телеведущий Константин Ивлев. Лучшие блюда он выбирал с главным Дедом Морозом страны в его резиденции в Великом Устюге. Среди финалистов — наша коллега, ведущая радио «Владимир — Новая волна» Светлана Балыкина.
Светлана приготовила для шеф-повара селедку под шубой. Рецепт радиоведущая использовала классический. А удивила Константина Ивлева оригинальностью подачи блюда.
Помимо города Владимира шеф-повар в рамках своего новогоднего гастрономического тура побывал также в Нижнем Новгороде, Ярославле и Вологде. Но лучше селедки под шубой, приготовленной Светланой Балыкиной, он не нашел. И теперь радиоведущая получит обещанный приз — роскошную белую шубку из полярной лисицы.

— Когда сидишь с кружкой кофе, а тебе звонит Константин Ивлев, это само по себе уже шок, — рассказала Светлана Балыкина. — Он сказал: «Ну что, девушка с кулинарной фамилией, поздравляю! Веришь ли ты в Деда Мороза?» Я сказала, что верю в снегурочку. Но мне было сказано, что пора верить в Деда Мороза. Потому что именно Дед Мороз в финале выбирал победителя и в этот день рука у него была счастливой именно для меня.

А вот серебряный тазик за лучший оливье получила Инна Воронина из Ярославля.