Кишечную палочку нашли и в мясе

Сотрудники Управления Россельхознадзора в торговой сети, филиалы которой находятся на территории микрорайона Юрьевец и города Гороховец отобрали мясные продукты. Еду проверили в испытательном центре ФГБУ «ВНИИЗЖ», по итогам исследований во всех пробах нашли бактерии группы кишечной палочки.

На анализ отправлялись:

— закуска «Домашняя» из мяса цыпленка-бройлера копчено-вареная (производитель: ООО Птицефабрика «Павловская», Нижегородская область);

— сервелат «Европейский» (производитель: ООО «МПК «Петровские деликатесы», г. Санкт-Петербург);

— щековина закусочная копчено-вареная (производитель: АО Комбинат «Нарэкопрод», Московская область).

Для проведения испытаний на показатели качества и безопасности мясная продукция была направлена в Испытательный центр ФГБУ «ВНИИЗЖ». По результатам лабораторных исследований во всех отобранных пробах были выявлены бактерии группы кишечной палочки (БГКП).

Специалисты оперативно решили вопрос изъятия из оборота данных видов продукции. Сейчас принимается решение о возбуждении административного дела.