2 декабря 2019, 15:25

Во Владимире в суши нашли кишечную палочку

Эксперты федерального проекта «Народный контроль» провели контрольную закупку популярнейшего у жителей Владимирской области блюда азиатской кухни. Итоги мероприятия легко испортят настроение и аппетит всем поклонникам суши.

Как сообщает пресс-служба партии «Единая Россия», лабораторные испытания самых популярных видов роллов — «Калифорния» и «Филадельфия» — проводились на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям. Образцы обезличивались и сразу передавались на исследования.

Согласно протоколам, полученным из «Центра гигиены и эпидемиологии», результаты 50 исследований из 138 проведённых не соответствуют требованиям Технического регламента Таможенного союза.

— В 19 образцах выделены бактерии группы кишечных палочек. В 16 образцах роллов обнаружено наличие мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов выше гигиенического норматива: от 2,6×104 КОЕ/г до 3×105 КОЕ/г при норме 1×104 КОЕ/г. Патогенные микроорганизмы, с том числе сальмонеллы, способные вызывать пищевые отравления и острые кишечные инфекционные заболевания, обнаружены не были. Управление Роспотребнадзора по Владимирской области проведёт все необходимые мероприятия для выявления причин допущенных нарушений и их устранения. Результаты мы сможем озвучить ближе к концу декабря, — сообщила заместитель начальника отдела санитарного контроля Управления Роспотребнадзора по Владимирской области Светлана Костина.

Кроме того, было отмечено, что только одна доставка осуществлялась в соответствии с нормативами — в термосумке, по 7 заказам продукция доставлена в потребительской упаковке без маркировки, ещё в одном отсутствует юридический адрес и адрес производства. Также были выявлены нарушения в оформлении кассовых чеков.

Читайте также: Испорченная курица обошлась супермаркету в 100 тысяч рублей

Последние новости:
28 марта 2024, 19:54
50 тысяч жителей Владимирской области выбрали объекты для благоустройства
Более 50 тыс. жителей города Владимира приняли участие в голосовании за объекты благоустройства на 2025 год. Нацпроект предусматривает обновление определенной территории, а выбор будет осуществляться до 30 апреля текущего года. Информацию о начале голосова…
28 марта 2024, 19:24
У компании «ОКТО» владимирские приставы арестовали семь автобусов
У компании «ОКТО» владимирские приставы арестовали семь автобусов. Об этом сообщают сотрудники пресс-службы региональной ФССП. По их словам, это не отразится на работе общественного транспорта.Бывший местный перевозчик лишился транспортных средств ввиду св…
28 марта 2024, 19:11
Владимирскому агробизнесу наметили точки роста
28 марта во Владимире прошла областная конференция сельхозпроизводителей и фермеров «Точки роста малого агробизнеса в регионе». Ее спикерами стали первый заместитель Губернатора Александр Ремига, заместитель министра сельского хозяйства Сергей Лукьянов, за…
28 марта 2024, 18:47
Владимирский гимнаст завоевал золото на международных соревнованиях
Владимирский гимнаст Илья Заика завоевал золото на международных соревнованиях «Легенды гимнастики». Об этом пишут сотрудники пресс-службы регионального Правительства.