Аграрные активы Владимирской области подросли

Еда — товар ликвидный при любом строе. Однако производители продуктов питания — предприятия сельского хозяйства перманентно испытывают трудности: из-за погоды, скачков цен на ГСМ, дороговизны кредитных ресурсов. И, тем не менее, каждый год выдают результаты, которые позволяют нам говорить о продовольственной безопасности формата «пусть без хамона и ананасов, но зато со своими картошкой и мясом».

Год позитивного сдвига

По объемам производства продуктов питания 69% владимирского сельского хозяйства — это СПК и ЗАО (их больше 260). Фермеры занимают нишу в 3% (337 КФХ). Личные подсобные хозяйства — 28% (227 тысяч). Кроме того, есть ещё 1,2 тысячи садовых товариществ, но по понятным причинам их вклад в продовольственную безопасность оценить точно невозможно.

По данным Владимирстата, самые передовые в области по производству зерновых и продукции животноводства Юрьев-Польский, Суздальский и Собинский районы. По картофелю нет равных меленковцам (больше 50% всего областного «картофана» производится именно ими). По овощам открытого грунта лучшие — Меленковский, Муромский и Вязниковский районы, закрытого — Владимир и Петушинский район.

Несмотря на все усилия аграриев, в 2016-2017 годах сельское хозяйство Владимирской области падало (на 2,6% и 6,3% соответственно). А вот 2018-й дал повод для сдержанного оптимизма: индекс производства продукции сельского хозяйства в прошлом году составил 101,4%, в абсолютных цифрах 29 млрд рублей. Как говорит руководитель Владимирстата Александр Быков, «мы очень ждали этого сдвига». Сдвиг оказался скромным, но устойчивым: результаты сельского хозяйства в целом за первое полугодие 2019 года чуть лучше первых шести месяцев-2018 (на 0,1%).

АЧС подложила свинью

Провал двух лет подряд эксперт связывает с низкой урожайностью картофеля и зерновых (во многом из-за бросавшейся в крайности погоды: лето-2016 было холодным и дождливым, лето-2017 — жарким и сухим).

Животноводству удар нанесла африканская чума свиней — пришлось ликвидировать львиную часть поголовья. В итоге прошлогодний минус в 43% от объёмов производства свинины в регионе. Сейчас в области всего 22 тысячи голов, из них 20 тысяч — в переживающем кризис ЗАО по свиноводству «Владимирское» в Лесном. Когда этот кризис будет преодолён, большой вопрос. Эксперт говорит, что из-за угрозы АЧС инвесторы и банкиры не спешат вкладывать в отрасль, что подтверждается и проблемами упомянутого ЗАО.

Сектор «производство мяса птицы» упал на 21%. Глава Владимирстата говорит о комплексе причин этого провала, сами птицеводы — о высокой конкуренции, перепроизводстве и, из-за этого, обвале цен, вынуждающих работать в убыток, пока не сократится поголовье, чтобы предложение не было намного больше спроса.

За один год число «птичьих голов» в регионе уменьшилось на 283 тысячи: с 4,2 млн до 3,9 млн особей. А в общем итоге из-за минусов в производстве свинины и птицы в 2019 году производство мяса меньше аналогичного периода прошлого года на 13% (25 тысяч тонн за семь месяцев и это только в сельхозпредприятиях).

Зато наши селяне нарастили выпуск сырого молока на 4% (до 401 тысячи тонн) и яиц — на 6% (до 590 млн штук). Кроме того, в области на 5% выросло производство мяса крупного рогатого скота «Производство говядины всегда отставало от других видов мяса. Причём, не только в регионе — во всей стране», — комментирует Быков.

Рост производства — хорошая тенденция, правда, только в том случае, если где-то на мясо не пошли, в том числе, молочные коровы. Их, кстати, в области 58 тысяч.

Любопытная тенденция: поголовье кроликов в сельхозорганизациях региона выросло на 5% — их уже 13 тысяч голов. Ещё 20 тысяч развели «личники». Но, правда, в частных хозяйствах тенденция даже с кроликами идёт на убыль: минус 18% за год. Та же картина с овцами и козами — минус 20%. Учитывая, что этих животных в области во всех видах хозяйств всего 26,5 тысяч голов, падение существенное. С КРС, свиньями и птицами в частных подворьях похожий тренд на убывание — минус 11%, 62%, 30% соответственно. В абсолютных цифрах граждане держат у себя 5,7 тысяч коров и бычков, 1,6 тысяч свиней, 13,8 тысяч овец, 249 тысяч кур. «Частники всё меньше стремятся заниматься животноводством, — говорит Быков. — Причины на поверхности: трудоёмкость ухода и, поскольку корма дорогие, высокие затраты на содержание».

Однако самое печальное, что в этом году скот и птицу начали сокращать даже в сельхозорганизациях. К началу августа, по данным эксперта, в сравнении с аналогичным периодом прошлого года в хозяйствах упало поголовье КРС на 0,2% (до 122 тысяч голов), в том числе коров — на 1,5% (51 тысяча). Овец и коз у них стало меньше на 6,6%, свиней — на 13%, птиц — на 2,8%.

Фермерский позитив

Фермеров во Владимирской области пока немного, их объёмы производства значительными в масштабах региона назвать сложно, признаёт Быков, но динамика (за единственным исключением) плюсовая. Возможно, сказывается постоянно возрастающий спрос на эко-продукты.

Как сказал Александр Быков, за пять лет в крестьянско-фермерских хозяйствах региона посевные площади сельхозкультур выросли почти в два раза (на 10 тысяч га). Речь идёт о кормах, зерновых, овощах.

В животноводстве успехи фермеров тоже налицо: поголовье овец и коз в их хозяйствах за пятилетку увеличилось в два раза, КРС — на 67%, коров — на 81% (с двукратным ростом производства молока), кроликов — в 2,7 раза. Причём, самые «кроликоориентированные» — фермеры Вязниковского, Ковровского и Петушинского районов.

Единственный минус — почти стопроцентное сокращение поголовья свиней, но причины всё те же — АЧС и связанные с эпидемией риски. Сейчас у владимирских фермеров «на откорме» не больше 500 животных.

Владимирские бурёнки в ТОПе

В сравнении с другими регионами ЦФО Владимирская область в целом смотрится неплохо. Разве что 15 место по производству мяса не радует. А вот по молоку у нас пятое место — после Воронежской, Московской, Белогородской и Рязанской областей.

По надоям от одной коровы мы вообще третьи в ЦФО и восьмые в России. Средний надой вырос до 7322 кг! За год до этого было 7052, так что рост налицо, что говорит о правильной селекционной работе и хорошем уходе за животными: комфортнее условия, лучше корма…

Кстати, 66% всех посевных площадей в области — это кормовые культуры. Быков говорит об их сокращении за пять лет на 8 тысяч га, но при этом — валовой сбор растёт: кукурузы — на 37%, сена однолетних трав — в 6,5 раза, силоса — на 41%. Сократились только урожаи многолетних трав на 7% и кормовых корнеплодов — на 0,6%.

Что посеяли, то и жнём

В этом году посевная площадь сельскохозяйственных культур осталась практически на уровне прошлого года — 300 тысяч га, из них 86 тысяч — под зерновыми и зернобобовыми. К их уборке владимирские аграрии уже приступили.

По данным директора департамента сельского хозяйства АВО Констатина Демидова, по состоянию на 29 августа убрано 40 тысяч га зеронвых и зернобобовых. Зерна пока намолочено 96 тысяч тонн, из них 72 тысячи — пшеница.

На картофель и овощи в этом году «ушло» 16 тысяч гектаров посевных площадей. Остальное отдано под кормовые (190 тысяч га) и технические (8,7 тысяч га) культуры. Рост последних тянет на 13% — это в основном масличный лён-кудряш, горчица и рапс. Александр Быков говорит, что ещё три года назад под технические культуры селяне отдавали лишь 5,5 тысяч га. Явно сказывается популярный тренд на ЗОЖ и связанная с ним мода на потребление льняного и прочих растительных масел.